- 04
- Mar
Type introduction of frozen meat slicer slicing knife
نوع معرفی از برش دهنده گوشت منجمد چاقوی برش
1. شکل مقعر مسطح: برای برش های کشویی یا برخی از برش های چرخشی گوشت منجمد استفاده می شود.
2. گوه تخت: برای بخش پارافین عمومی و بخش نمونه ماکروسکوپی استفاده می شود.
3. شکل مقعر صاف عمیق: فقط برای برش کلودیون استفاده می شود، زیرا لبه چاقو نازک است، تیغه هنگام برش مواد سخت با آن می لرزد.
4. شکل مقعر دوتایی: برای تکان دادن دستگاه برش گوشت منجمد و برش کشویی برای برش برش های پارافین استفاده می شود.
چاقوی برش دستگاه برش گوشت منجمد را می توان به این چهار نوع تقسیم کرد. این چهار نوع دارای اشکال مختلف، سختی متفاوت مناسب برای گوشت، مناسبت های مختلف و تجهیزات مناسب متفاوت هستند. هنگام استفاده، می توان آنها را با توجه به موقعیت تطبیق داد. چاقوی برش خود را انتخاب کنید، که همچنین می تواند کارایی دستگاه برش را بهبود بخشد و هزینه ها را کاهش دهد.