Stappe om vleis mee te sny skaaprolletjie snyer

1. Lig die vleispersrak op na die boonste punt van die vleisplatform en keer dit uit, en hang dit aan die pen aan die boonste punt van die vleisplatform.

2. Plaas die vleisstukke van geskikte hardheid liggies in die vleisplatform.

3. Druk die vleisdrukker bo-op die vleisblok vas. As die vleis lank is, kan jy nie die vleispers druk nie. Wanneer die vleis tot die regte lengte gesny is, druk die vleisdrukker bo-op die vleis.

4. Maak die mes oop en draai die skakelaar om die skakelaar op te draai, skakel dan die vleisvoerskakelaar aan, sny eers ‘n paar stukke, skakel die vleisvoerskakelaar af om te sien of die dikte van die vleisskywe gepas is (die skaaprol snyer moet verstel word: druk “3” om die dikte aan te pas) , Indien toepaslik, draai die vleistoevoerskakelaar op na die AAN-posisie om vleis voortdurend te sny, hou eers op om die vleis te sny, stop die vleistoevoerskakelaar, en stop dan die mes om die skakelaar te draai.

5. Druk die vleisblok liggies met die boonste vleisstaaf vas.

6. Gebruik die boonste vleisstaaf-sluitknoppie om die boonste vleisstaaf vas te maak.

7. Hierdie skaaprolletjie-snymasjien is ‘n drupbestande struktuur. Wanneer die werk verby is, trek die kragprop uit en verwyder die maalvleisolie op die masjien. Dit is streng verbode om dit direk met water te spoel.