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羊肉捲切片機切肉步驟

切肉的步驟 羊肉捲切片機

1、將壓肉架抬到肉台上端翻出,掛在肉台上端的銷釘上。

2. 將硬度合適的肉塊輕輕地放在肉台上。

3. 按肉塊頂部的壓肉機。 如果肉很長,可以不用壓肉機。 當肉切成合適的長度時,將肉壓在肉的頂部。

4.開刀轉動開關把開關調高,然後打開進肉開關,先切幾塊,關掉進肉開關觀察肉片的厚度是否合適(羊肉捲切片機需要調整:按“3”調整厚度),如果合適,將進肉開關打到ON位置連續切肉,先停止切肉,停止進肉開關,然後停止刀來轉動開關。

5. 用最上面的肉棒輕輕按壓肉塊。

6. 使用頂部肉桿鎖定按鈕固定頂部肉桿。

7、本羊肉捲切片機為防滴水結構。 工作結束後,拔掉電源插頭,取出機器上的肉末油。 嚴禁直接用水沖洗。

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