Кораци за резање меса со секач овчетине

1. Подигните сталак за пресу за месо до горњег краја платформе за месо и окрените га напоље и окачите је на иглу на горњем крају платформе за месо.

2. Нежно ставите комаде меса одговарајуће тврдоће у платформу за месо.

3. Притисните пресу за месо на врх блока за месо. Ако је месо дугачко, не можете притиснути пресу за месо. Када је месо исечено на праву дужину, притисните пресу за месо на врх меса.

4. Отворите нож и окрените прекидач да бисте окренули прекидач према горе, затим укључите прекидач за довод меса, прво исеците неколико комада, искључите прекидач за довод меса да бисте видели да ли је дебљина кришки меса одговарајућа (овчетина ролна секач треба да се подеси: притисните „3“ да бисте подесили дебљину) , по потреби, окрените прекидач за довод меса у положај ОН да бисте непрекидно секли месо, прво зауставите сечење меса, зауставите прекидач за довод меса, а затим зауставите нож за окретање прекидача.

5. Лагано притисните блок за месо горњом шипком за месо.

6. Користите дугме за закључавање горњег штапа за месо да причврстите горњи штап за месо.

7. Ова машина за резање овчетине је структура отпорна на капање. Када се посао заврши, извуците утикач из струје и уклоните уље за млевено месо са машине. Строго је забрањено испирање директно водом.