Wat is die tipes skaapsnyers?

1. Lamsnymasjien vir gesinsgebruik: Vir gesinne het hierdie masjien ‘n goeie prys/prestasie-verhouding, is goedkoop, en neem nie plek op nie. Die masjien moet egter met die hand bedien word, en soms sit die maalvleis op sommige plekke en ander aktiwiteite vas. Die sny en sny van rolle is nie baie glad nie, wat die werkspoed beïnvloed.

2. Skyflamsnymasjien: Dit is beter vir klein warmpotrestaurante en klein slaghuise. Die prys is effens duurder as die vorige een. Die werklading is nie groot genoeg nie. Slegs een vleisrolletjie kan op ‘n slag gesny word, en as gevolg van sy druk mond Weens die beperkings moet die vleisrolletjies groottevereistes hê, en die vleisrolletjies moet stadig gevries word voordat hulle op die masjien kan werk.

1. Vertikaal gesnyde skaapvleissnyer: Die masjien self is groter, duurder, stabieler en het ‘n groter werklading. Dit is aansienlik beter as die bogenoemde twee modelle wat werkdoeltreffendheid en arbeidsbesparing betref. Die lemmateriaal wat gebruik word, is ook baie beter as die bogenoemde twee masjiene. Die gesnyde vleisrolletjies en -skywe is meer eenvormig in dikte, sonder om die vleiskwaliteit en smaak te vernietig, en die veiligheidsfaktor is hoog.