ಯಾವ ವಿಧಗಳು ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಸರ್ಗಳು?

1. ಕುಟುಂಬ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ: ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ, ಈ ಯಂತ್ರವು ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆ/ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಂತ್ರವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಲಸದ ವೇಗವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

2. ಡಿಸ್ಕ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್: ಸಣ್ಣ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೆಲೆ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸದ ಹೊರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಒತ್ತುವ ಬಾಯಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು ಗಾತ್ರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

1. ಲಂಬವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್: ಯಂತ್ರವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸದ ಹೊರೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲಸದ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ಉಳಿತಾಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಳಸಿದ ಬ್ಲೇಡ್ ವಸ್ತುವು ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಯಂತ್ರಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದೆಯೇ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು.