Həddindən artıq qırıq mal və qoyun ətinin kəsilməsinin qarşısını almaq üçün tədbirlər

Mal və qoyun əti dilimləyicisinin çox xırdalandığı aşkar edildikdə, bu, avadanlığın nasazlığı olmalıdır və boş hissələr bu fenomenin vacib səbəblərindən biridir. Bu baxımdan, bu hadisələrin avadanlıqların istifadəsinə təsir etməməsi üçün növbəti addımdan qaçınmaq lazımdır. Bu fenomen üçün tədbirlər təqdim olunur.

1. Hissələrin və komponentlərin bütövlüyünü təmin edin. Əməliyyat zamanı alətin hər bir hissəsinin möhkəm bağlandığından və boş qalmadığından əmin olun. Əgər boşdursa, o, yalnız qənaətbəxş dilimləri kəsə bilməyəcək, həm də alətə böyük ziyan vuracaq; dilimlərin müəyyən bir açısını təmin edin. Dilimləyicinin bucağını tənzimlədikdən sonra bucağı öz istəyinizlə tənzimləməməyə çalışın, əks halda ideal dilimləri kəsmək və ya dilimləri atlamaq çətin olacaq.

2. Alət tutacağını və alət tutacağındakı hissələri mümkün qədər az hərəkət etdirin. Onların hamısı sabit bir kartla birlikdə sabitləndiyi üçün, tez-tez hərəkət edərlərsə, bu, kart və kart yuvası arasında aşınmaya, asanlıqla boşalmağa və ya boşalmağa səbəb olar və dilimlənmədə çətinliklərə səbəb olar.

3. Dilimləyicini təmiz saxlayın. Hər istifadədən sonra mikrotomun üzərindəki mum çiplərini və mum çiplərini təmizləyin, sonra çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq və bıçaq tutacağının xidmət müddətinə təsir etmək üçün səthi mühərrik yağı ilə silin.

4. Daxili mühitin quru və təmiz olmasını təmin edin. Hər bir alətin özünəməxsus uyğun mühiti və hava pH şəraiti var. Əgər hava nisbətən rütubətlidirsə, alət pas və oksid təbəqəsinin əmələ gəlməsinə meyllidir və mikrotom hər dəfə istifadə edildikdə, mum kublarını dondurmaq üçün buz kublarından istifadə etməlisiniz və mikrotomun yanında isti su ilə ağardıcı tabletlər var. havanın rütubətinə təsir edir. Buna görə də, dilimləmə zamanı qurutma avadanlığı və ya kondisionerin nəmsizləşdirilməsi ilə təchiz olunmalıdır.

Mal əti və qoyun əti doğrayan maşına qulluq və gündəlik qulluq çox vacibdir. Bəzi istifadəçilər istifadə etdikdən sonra təmizləməyəcəklər. Bu, tamamilə qeyri-mümkündür. İstifadədən sonra təmizləyin, bu, bəzi hissələrin zədələnməsinin qarşısını almağa və onu uzatmağa kömək edir. Avadanlığın xidmət müddəti.

时 也 对 仪器 损伤 很大. 保证 切片 的 一定 角度 在 调 好 该 切片 机 的 角度 后, 尽量 不要 随意 调动 角度, 否则 难以 切 出 理想 切片 或 出现 跳 片 现象.

2 尽量 少 移动 刀架 和 刀架 上 的 部件. 因为 它们 都是 经过 固定 卡丁 固定 在一起 的, 如果 经常 移动 会 造成 卡丁 和 卡槽 之间 磨损, 容易 松动 或 卡 不牢, 给 切片造成困难。

3 保持 切片 机 的 清洁. 在 每次 用 完后, 清扫 切片 机 上 的 蜡 片 及 蜡 屑, 然后 用 机油 擦拭 表面, 以免 交叉 污染 和 影响 刀架 的 寿命.
4 保证 室内 环境 的 干燥 及 清洁, 每种 仪器 都有 其 适应 的 环境 及 空气 酸碱度 条件, 如果 空气 比较 潮湿, 仪器 就 容易 生锈, 生成 氧化 膜等 现象, 而且 每次 使用 切片 机 的 时候,都要 用 冰块 冻 蜡 块, 切片 机 旁边 有 温水 漂 片, 这些 都会 影响 空气 湿度. 所以 在 切片 时应 配备 干燥 仪器 或 空调 除湿.
牛 羊肉 切片 机 的 保养 及 日常 维护 工作 非常 重要, 一些 使用者 使用 了 之后 不会 清洗, 这 是 万万不 可以 的, 使用 了 之后 就把 它 清洗 干净, 有助于 防止 一些 部件 的 损坏, 延长设备的使用寿命。