Misure per evitare affettatrici di manzo e montone troppo rotte

Una volta riscontrato che l’affettatrice per manzo e montone è troppo sminuzzata, deve trattarsi di un malfunzionamento dell’attrezzatura, e le parti staccate sono una delle ragioni importanti di questo fenomeno. A tal proposito, per evitare che questi fenomeni pregiudichino l’utilizzo dell’apparecchiatura, è opportuno evitare il passaggio successivo. Vengono introdotte le misure per questo fenomeno.

1. Ensure the integrity of parts and components. During the operation, ensure that every part of the instrument is locked tightly and not loose. If it is loose, it will not only fail to cut satisfactory slices, but also cause great damage to the instrument; ensure a certain angle of slices. After adjusting the angle of the slicer, try not to adjust the angle at will, otherwise it will be difficult to cut ideal slices or jump slices.

2. Spostare il meno possibile il portautensili e le parti sul portautensili. Poiché sono tutti fissati insieme da una scheda fissa, se si muovono frequentemente, causerà usura tra la scheda e lo slot della scheda, sarà facile allentarsi o allentarsi e causerà difficoltà nell’affettare.

3. Mantieni pulita l’affettatrice. Dopo ogni utilizzo, pulire i frammenti di cera e i frammenti di cera sul microtomo, quindi pulire la superficie con olio motore per evitare la contaminazione incrociata e compromettere la durata del portacoltello.

4. Assicurarsi che l’ambiente interno sia asciutto e pulito. Ogni strumento ha il proprio ambiente adatto e le condizioni di pH dell’aria. Se l’aria è relativamente umida, lo strumento è soggetto alla formazione di ruggine e film di ossido e ogni volta che si utilizza il microtomo, è necessario utilizzare cubetti di ghiaccio per congelare i cubetti di cera e accanto al microtomo sono presenti pastiglie sbiancanti con acqua calda, che influenzare l’umidità dell’aria. Pertanto, durante l’affettatura dovrebbero essere equipaggiati dispositivi di essiccazione o deumidificazione dell’aria condizionata.

La manutenzione e la manutenzione quotidiana dell’affettatrice per manzo e montone sono molto importanti. Alcuni utenti non lo puliranno dopo l’uso. Questo è assolutamente impossibile. Pulirlo dopo l’uso, che aiuta a prevenire danni ad alcune parti e ad estenderlo. La vita utile dell’apparecchiatura.

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2、尽量少移动刀架和刀架上的部件。因为它们都是经过固定卡丁固定在一起的，如果经常移动会造成卡丁和卡槽之间磨损，容易松动或卡不牢，给切片造成困难。

3、保持切片机的清洁。在每次用完后，清扫切片机上的蜡片及蜡屑，然后用机油擦拭表面，以免交叉污染和影响刀架的寿命。
4、保证室内环境的干燥及清洁，每种仪器都有其适应的环境及空气酸碱度条件，如果空气比较潮湿，仪器就容易生锈、生成氧化膜等现象，而且每次使用切片机的时候， io
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