Środki mające na celu uniknięcie zbyt połamanej krajalnicy do wołowiny i baraniny

Gdy okaże się, że krajalnica do wołowiny i baraniny jest zbyt rozdrobniona, musi to być awaria sprzętu, a luźne części są jedną z ważnych przyczyn tego zjawiska. W związku z tym, aby uniknąć wpływu tych zjawisk na użytkowanie sprzętu, należy unikać następnego kroku. Wprowadzono miary dla tego zjawiska.

1. Zapewnij integralność części i komponentów. Podczas operacji upewnij się, że każda część instrumentu jest mocno zablokowana i nie jest luźna. Jeśli jest luźny, nie tylko nie pokroi zadowalających plastrów, ale także spowoduje poważne uszkodzenie instrumentu; zapewnić pewien kąt plastrów. Po wyregulowaniu kąta krajalnicy staraj się nie regulować kąta do woli, w przeciwnym razie trudno będzie ciąć idealne plasterki lub przeskakiwać plasterki.

2. Przesuwaj uchwyt narzędziowy i części na uchwycie narzędziowym tak rzadko, jak to możliwe. Ponieważ wszystkie są połączone ze sobą za pomocą stałej karty, jeśli często się poruszają, spowoduje to zużycie między kartą a gniazdem karty, łatwe do poluzowania lub poluzowania i spowoduje trudności w krojeniu.

3. Utrzymuj krajalnicę w czystości. Po każdym użyciu oczyść wióry wosku i wióry wosku na mikrotomie, a następnie przetrzyj powierzchnię olejem silnikowym, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego i wpłynąć na żywotność uchwytu noża.

4. Upewnij się, że środowisko wewnętrzne jest suche i czyste. Każdy przyrząd ma swoje własne odpowiednie warunki środowiska i pH powietrza. Jeśli powietrze jest stosunkowo wilgotne, instrument jest podatny na rdzewienie i tworzenie się powłoki tlenkowej, a przy każdym użyciu mikrotomu należy użyć kostek lodu do zamrożenia kostek woskowych, a obok mikrotomu znajdują się tabletki wybielające na ciepłą wodę, które wpływają na wilgotność powietrza. Dlatego podczas krojenia należy wyposażyć sprzęt do suszenia lub osuszacz klimatyzacji.

Konserwacja i codzienna konserwacja krajalnicy do wołowiny i baraniny są bardzo ważne. Niektórzy użytkownicy nie wyczyszczą go po użyciu. To jest absolutnie niemożliwe. Wyczyść go po użyciu, co pomaga zapobiegać uszkodzeniom niektórych części i przedłużać. Żywotność sprzętu.

?

2、尽量少移动刀架和刀架上的部件。因为它们都是经过固定卡丁固定在一起的，如果经常移动会造成卡丁和卡槽之间磨损，容易松动或卡不牢，给切片?

3、保持切片机的清洁。在每次用完后，清扫切片机上的蜡片及蜡屑，然后用机油擦拭表面，以免交叉污染和影响刀架的寿命。
4、保证室内环境的干燥及清洁，每种仪器都有其适应的环境及空气酸碱度条件，如果空气比较潮湿，仪器就容易生锈、生成氧化膜等现象，而且每次使用切片机的时候， ?
牛 羊肉 切片 机 的 保养 及 日常 维护 工作 非常 重要, 一些 使用者 使用 了 之后 不会 清洗, 这 是 万万不 可以 的, 使用 了 之后 就把 它 清洗 干净, 有助于 防止 一些 部件 的 损坏, 延长?