Forholdsregler for at undgå for ødelagt okse- og fårekødsudstikker

Når det først viser sig, at okse- og fårekødsudstikkeren er for strimlet, må det være en fejlfunktion i udstyret, og løse dele er en af ​​de vigtige årsager til dette fænomen. I denne henseende bør det næste trin undgås for at undgå, at disse fænomener påvirker brugen af ​​udstyret. Foranstaltningerne for dette fænomen introduceres.

1. Sikre integriteten af ​​dele og komponenter. Under operationen skal du sikre dig, at alle dele af instrumentet er låst stramt og ikke er løst. Hvis den er løs, vil den ikke blot undlade at skære tilfredsstillende skiver, men også forårsage stor skade på instrumentet; sikre en vis vinkel af skiver. Efter at have justeret vinklen på skæremaskinen, prøv ikke at justere vinklen efter behag, ellers vil det være svært at skære ideelle skiver eller hoppe skiver.

2. Flyt værktøjsholderen og delene på værktøjsholderen så lidt som muligt. Fordi de alle er fastgjort sammen af ​​et fast kort, vil det, hvis de bevæger sig ofte, forårsage slitage mellem kortet og kortåbningen, let at løsne eller løsne og forårsage vanskeligheder med at skære.

3. Hold skæremaskinen ren. Efter hver brug skal du rense voksspånerne og voksspånerne på mikrotomen, og derefter tørre overfladen af ​​med motorolie for at undgå krydskontaminering og påvirke knivholderens levetid.

4. Sørg for, at indendørsmiljøet er tørt og rent. Hvert instrument har sit eget passende miljø og luft pH-forhold. Hvis luften er relativt fugtig, er instrumentet tilbøjeligt til at ruste og danne oxidfilm, og hver gang mikrotomen bruges, skal du bruge isterninger til at fryse voksterninger, og der er varmtvandsblegetabletter ved siden af ​​mikrotomen, som vil påvirke luftfugtigheden. Derfor bør tørreudstyr eller aircondition-affugtning være udstyret ved udskæring.

Vedligeholdelsen og den daglige vedligeholdelse af okse- og fårekødsudstikkeren er meget vigtig. Nogle brugere vil ikke rense det efter brug. Dette er absolut umuligt. Rengør den efter brug, hvilket hjælper med at forhindre beskadigelse af nogle dele og forlænge den. Udstyrets levetid.

时 也 对 仪器 损伤 很大;. 保证 切片 的 一定 角度 在 调 好 该 切片 机 的 角度 后, 尽量 不要 随意 调动 角度, 否则 难以 切 出 理想 切片 或 出现 跳 片 现象.

2, 尽量 少 移动 刀架 和 刀架 上 的 部件. 因为 它们 都是 经过 固定 卡丁 固定 在一起 的, 如果 经常 移动 会 造成 卡丁 和 卡槽 之间 磨损, 容易 松动 或 卡 不牢, 给 切片造成困难.

3, 保持 切片 机 的 清洁. 在 每次 用 完后, 清扫 切片 机 上 的 蜡 片 及 蜡 屑, 然后 用 机油 擦拭 表面, 以免 交叉 污染 和 影响 刀架 的 寿命.
4, 保证 室内 环境 的 干燥 及 清洁, 每种 仪器 都有 其 适应 的 环境 及 空气 酸碱度 条件, 如果 空气 比较 潮湿, 仪器 就 容易 生锈, 生成 氧化 膜等 现象, 而且 每次 使用 切片 机 的 时候,都要 用 冰块 冻 蜡 块, 切片 机 旁边 有 温水 漂 片, 这些 都会 影响 空气 湿度. 所以 在 切片 时应 配备 干燥 仪器 或 空调 除湿.
牛 羊肉 切片 机 的 保养 及 日常 维护 工作 非常 重要, 一些 使用者 使用 了 之后 不会 清洗, 这 是 万万不 可以 的, 使用 了 之后 就把 它 清洗 干净, 有助于 防止 一些 部件 的 损坏, 延长设备的使用寿命.