Տավարի և ոչխարի միս կտրատող սարքից խուսափելու միջոցառումներ

Երբ պարզվում է, որ տավարի և ոչխարի միս կտրատող սարքը չափազանց մանրացված է, դա պետք է լինի սարքավորման անսարքություն, և չամրացված մասերը այս երևույթի կարևոր պատճառներից են: Այս առումով, որպեսզի այս երեւույթները չազդեն սարքավորումների օգտագործման վրա, պետք է խուսափել հաջորդ քայլից։ Ներկայացված են այս երևույթի միջոցառումները։

1. Ապահովել մասերի և բաղադրիչների ամբողջականությունը: Գործողության ընթացքում համոզվեք, որ գործիքի յուրաքանչյուր մաս սերտորեն կողպված է և չփակված: Եթե ​​այն չամրացված է, այն ոչ միայն չի կտրի բավարար շերտեր, այլև մեծ վնաս կհասցնի գործիքին. ապահովել շերտերի որոշակի անկյուն: Կտրողի անկյունը կարգավորելուց հետո փորձեք չկարգավորել անկյունը ըստ ցանկության, հակառակ դեպքում դժվար կլինի կտրել իդեալական շերտերը կամ ցատկել:

2. Տեղափոխեք գործիքակալը և դրա մասերը հնարավորինս քիչ: Քանի որ դրանք բոլորը միասին ամրագրված են ֆիքսված քարտի միջոցով, եթե դրանք հաճախակի տեղաշարժվեն, դա կհանգեցնի մաշվածության քարտի և քարտի բնիկի միջև, հեշտ կորցնելու կամ կորցնելու և կտրատելու դժվարություններ:

3. Մաքրող սարքը մաքուր պահեք: Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո մաքրեք միկրոտոմի վրայի մոմի չիպսերն ու մոմի չիպսերը, այնուհետև մակերեսը մաքրեք շարժիչի յուղով, որպեսզի խուսափեք խաչաձև աղտոտումից և ազդեք դանակի պահարանի կյանքի վրա:

4. Համոզվեք, որ ներքին միջավայրը չոր և մաքուր է: Յուրաքանչյուր գործիք ունի իր հարմար միջավայրը և օդի pH պայմանները: Եթե ​​օդը համեմատաբար խոնավ է, գործիքը հակված է ժանգի և օքսիդի թաղանթի ձևավորմանը, և ամեն անգամ, երբ միկրոտոմի օգտագործումը, դուք պետք է օգտագործեք սառույցի խորանարդիկներ՝ մոմի խորանարդները սառեցնելու համար, իսկ միկրոտոմի կողքին կան տաք ջրի սպիտակեցնող հաբեր, որոնք ազդել օդի խոնավության վրա. Հետևաբար, չորացման սարքավորումները կամ օդորակիչի խոնավացումը պետք է սարքավորված լինեն կտրատելիս:

Տավարի և ոչխարի միս կտրատող սարքի պահպանումն ու ամենօրյա սպասարկումը շատ կարևոր է։ Որոշ օգտվողներ չեն մաքրի այն օգտագործելուց հետո: Սա բացարձակապես անհնար է։ Մաքրեք այն օգտագործելուց հետո, որն օգնում է կանխել որոշ մասերի վնասումը և երկարացնել այն: Սարքավորման ծառայության ժամկետը:

时 也 对 仪器 损伤 很大. 保证 切片 的 一定 角度: 在 调 好 该 切片 机 的 角度 后, 尽量 不要 随意 调动 角度, 否则 难以 切 出 理想 切片 或 出现 跳 片 现象:

2 尽量 少 移动 刀架 和 刀架 上 的 部件. 因为 它们 都是 经过 固定 卡丁 固定 在一起 的, 如果 经常 移动 会 造成 卡丁 和 卡槽 之间 磨损, 容易 松动 或 卡 不牢, 给 切片造成困难.

3 保持 切片 机 的 清洁: 在 每次 用 完后, 清扫 切片 机 上 的 蜡 片 及 蜡 屑, 然后 用 机油 擦拭 表面, 以免 交叉 污染 和 影响 刀架 的 寿命:
4, 保证 室内 环境 的 干燥 及 清洁, 每种 仪器 都有 其 适应 的 环境 及 空气 酸碱度 条件, 如果 空气 比较 潮湿, 仪器 就 容易 生锈, 生成 氧化 膜等 现象, 而且 每次 使用 切片 机 的 时候,都要 用 冰块 冻 蜡 块, 切片 机 旁边 有 温水 漂 片, 这些 都会 影响 空气 湿度: 所以 在 切片 时应 配备 干燥 仪器 或 空调 除湿:
牛 羊肉 切片 机 的 保养 及 日常 维护 工作 非常 重要, 一些 使用者 使用 了 之后 不会 清洗, 这 是 万万不 可以 的, 使用 了 之后 就把 它 清洗 干净, 有助于 防止 一些 部件 的 损坏, 延长设备的使用寿命。