Type pasiuna sa frozen nga karne slicer kutsilyo sa paghiwa

1. Flat-concave nga porma: gigamit para sa sliding slicers o pipila ka rotary frozen meat slicers.

2. Flat wedge: gigamit para sa general paraffin section ug macroscopic specimen section.

3. Lawom nga patag nga concave nga porma: gigamit lamang alang sa collodion slicing, tungod kay ang sulab sa kutsilyo nipis, ang sulab magkurog kon magputol sa gahi nga mga materyales uban niini.

4. Doble nga concave nga porma: gigamit sa pag-uyog sa frozen meat slicer ug sliding slicer aron maputol ang mga hiwa sa paraffin.

Ang slicing knife sa frozen meat slicer mahimong bahinon niining upat ka matang. Ang upat ka mga matang adunay lain-laing mga porma, lain-laing mga katig-a nga angay alang sa karne, lain-laing mga magamit nga mga okasyon, ug lain-laing mga angay nga ekipo. Kung gamiton, mahimo silang ipahiangay sumala sa sitwasyon. Pilia ang imong kaugalingon nga kutsilyo sa paghiwa, nga makapauswag usab sa kaepektibo sa makina sa paghiwa ug makunhuran ang mga gasto.