- 12
- May
Sådan justeres den cirkulære kniv på den frosne kødskærer efter brug
Sådan justeres den cirkulære kniv på frossen kødskærer efter slid
1. Justering af tykkelsesjusteringsplade:
Løsn de to låsebolte. Tykkelsesjusteringspladen skal være tæt på den runde kniv med en afstand på 1 til 2 mm fra bladets kant. Spænd boltene.
2. Justering af kødbordet på den frosne kødskærer:
Løsn de to låsebolte. Flyt kødstadiestøtten til højre. Spænd de to bolte.
3. Justering af mellemrummet mellem den runde kniv på den frosne kødskærer og kødstadiet:
Løsn den store nød og tag kødbordet opad. Løsn låseskruen. Juster skruen for at justere mellemrummet mellem den runde kniv og kødstadiet, og stram derefter låseskruen. Installer kødpåfyldningsbordet, bekræft, at mellemrummet mellem den runde kniv og kødpåfyldningsbordet er 3 til 4 mm, og juster det lige til en bedre tilstand. Spænd låseskruen.
4. Justering af skærerdelen af den frosne kødskærer:
Den runde kniv er slidt og diameteren bliver mindre, så sliberen bør justeres ned.
Efter at den runde kniv på den frosne kødskærer er slidt, kan den justeres i henhold til ovenstående metode. Komponenter som justeringspladen, især dem der har mere kontakt med kødet, skal justeres mere omhyggeligt, så effektiviteten forbedres under brug.