نحوه تنظیم چاقوی دایره ای برش دهنده گوشت منجمد پس از پوشیدن

1. تنظیم صفحه تنظیم ضخامت:

دو پیچ قفل را باز کنید. صفحه تنظیم ضخامت باید نزدیک به چاقوی گرد با فاصله 1 تا 2 میلی متر از لبه تیغه باشد. پیچ ها را محکم کنید.

2. تنظیم میز گوشت دستگاه برش گوشت منجمد:

دو پیچ قفل را باز کنید. تکیه گاه استیج گوشت را به سمت راست حرکت دهید. دو پیچ را محکم کنید.

3. تنظیم فاصله بین چاقوی دایره ای دستگاه برش گوشت منجمد و مرحله گوشت:

مهره بزرگ را شل کنید و میز گوشت را به سمت بالا ببرید. پیچ قفل را باز کنید. پیچ را طوری تنظیم کنید که فاصله بین چاقوی گرد و مرحله گوشت را تنظیم کنید و سپس پیچ قفل را ببندید. میز بارگذاری گوشت را نصب کنید، اطمینان حاصل کنید که فاصله بین چاقوی گرد و میز بارگیری گوشت 3 تا 4 میلی متر است و آن را مستقیماً به حالت بهتر تنظیم کنید. پیچ قفل را محکم کنید.

4-تنظیم قسمت تیزکننده دستگاه برش گوشت منجمد:

چاقوی دایره‌ای فرسوده شده و قطر آن کوچک‌تر می‌شود، بنابراین تیز کن باید پایین‌تر تنظیم شود.

بعد از اینکه چاقوی دایره ای چرخ گوشت منجمد پوشیده شد، می توان آن را طبق روش فوق تنظیم کرد. قطعاتی مانند صفحه تنظیم به خصوص آنهایی که تماس بیشتری با گوشت دارند باید با دقت بیشتری تنظیم شوند تا کارایی در حین استفاده بهبود یابد.