Jak wyregulować okrągły nóż krajalnica do mrożonego mięsa po zużyciu

1. Regulacja płyty regulacji grubości:

Poluzuj dwie śruby blokujące. Płytka regulacji grubości powinna znajdować się blisko noża okrągłego z odstępem od 1 do 2 mm od krawędzi ostrza. Dokręć śruby.

2. Regulacja stołu do mięsa mrożonej krajalnicy:

Poluzuj dwie śruby blokujące. Przesuń wspornik stołu mięsnego w prawo. Dokręć dwie śruby.

3. Regulacja szczeliny między nożem krążkowym krajalnicy mrożonej a stolikiem mięsnym:

Poluzuj duży orzech i podnieś stół mięsny do góry. Poluzuj śrubę blokującą. Wyreguluj śrubę, aby wyregulować odstęp między okrągłym nożem a stolikiem mięsnym, a następnie dokręć śrubę blokującą. Zamontuj stół do załadunku mięsa, upewnij się, że odstęp między nożem okrągłym a stołem do załadunku mięsa wynosi od 3 do 4 mm i wyreguluj go prosto do lepszego stanu. Dokręć śrubę blokującą.

4. Regulacja części ostrzałki mrożonej krajalnicy:

Nóż krążkowy jest zużyty, a średnica maleje, dlatego ostrzałkę należy obniżyć.

Po zużyciu okrągłego noża zamrożonej krajalnicy do mięsa można go wyregulować zgodnie z powyższą metodą. Elementy takie jak płyta regulacyjna, zwłaszcza te, które mają większy kontakt z mięsem, wymagają dokładniejszej regulacji, aby poprawić wydajność podczas użytkowania.