Meriv çawa kêra dorhêla ya eyar dike slicer goşt cemidî piştî wear

1. Verastkirina plakaya verastkirina stûrbûnê:

Du pêlên girtinê vekin. Pêdivî ye ku plakaya verastkirina qalindahiyê nêzî kêrê dor be, bi dûrbûna 1 heya 2 mm ji keviya tîrê. Çûçikan hişk bikin.

2. Serastkirina maseya goştê slîkera goştê cemidî:

Du pêlên girtinê vekin. Piştgiriya qonaxa goşt ber bi rastê ve bigerînin. Du kulpên hişk bikin.

3. Veguheztina valahiya di navbera kêra dorhêl a parça goştê cemidî û qonaxa goşt de:

Gûzê mezin vekin û maseya goşt hildin jor. Pîra kilîtkirinê vekin. Pîrê eyar bikin da ku valahiya di navbera kêrê dor û qonaxa goşt de rast bikin, û dûv re pêça qefilandinê hişk bikin. Maseya barkirina goşt saz bikin, piştrast bikin ku valahiya di navbera kêra dor û maseya barkirina goşt de 3 heta 4 mm e, û rasterast li rewşek çêtir rast bikin. Pîra qefilandinê teng bikin.

4. Veguheztina beşa tûjker a parça goştê cemidî:

Kêrka dorhêl tê xwarê û pîvan piçûktir dibe, ji ber vê yekê pêdivî ye ku tûj were xwarê.

Piştî ku kêra dorhêl a parça goştê cemidî li xwe kirin, ew dikare li gorî rêbaza jorîn were sererast kirin. Pêdivî ye ku pêkhateyên wekî plakaya verastkirinê, nemaze yên ku zêdetir têkiliya wan bi goşt re heye, bi baldarî werin sererast kirin, da ku di dema karanîna de karbidestî baştir bibe.