Come regolare il coltello circolare del affettatrice per carne congelata dopo l’usura

1. Regolazione della piastra di regolazione dello spessore:

Allentare i due bulloni di bloccaggio. La piastra di regolazione dello spessore deve essere vicino al coltello tondo con una distanza di 1-2 mm dal bordo della lama. Stringere i bulloni.

2. Regolazione del piano carne dell’affettatrice surgelata:

Allentare i due bulloni di bloccaggio. Spostare a destra il supporto per la fase della carne. Stringere i due bulloni.

3. Regolazione della distanza tra il coltello circolare dell’affettatrice per carne congelata e il piano carne:

Allentare il dado grande e portare il piatto della carne verso l’alto. Allentare la vite di bloccaggio. Regolare la vite per regolare lo spazio tra il coltello tondo e il piatto portacarne, quindi serrare la vite di bloccaggio. Installare il tavolo di caricamento della carne, verificare che lo spazio tra il coltello rotondo e il tavolo di caricamento della carne sia compreso tra 3 e 4 mm e regolarlo direttamente in uno stato migliore. Stringere la vite di bloccaggio.

4. Regolazione della parte dell’affilatoio dell’affettatrice per carne congelata:

Il coltello circolare è usurato e il diametro diventa più piccolo, quindi l’affilatoio deve essere regolato verso il basso.

Dopo aver indossato il coltello circolare dell’affettatrice per carne congelata, è possibile regolarlo secondo il metodo sopra. I componenti come la piastra di regolazione, in particolare quelli che hanno più contatto con la carne, devono essere regolati con maggiore attenzione, in modo da migliorare l’efficienza durante l’uso.