Како подесити кружни нож резач смрзнутог меса после ношења

1. Подешавање плоче за подешавање дебљине:

Отпустите два завртња за закључавање. Плоча за подешавање дебљине треба да буде близу округлог ножа са размаком од 1 до 2 мм од ивице сечива. Затегните завртње.

2. Подешавање стола за месо на резачима смрзнутог меса:

Отпустите два завртња за закључавање. Померите носач за месо удесно. Затегните два вијка.

3. Подешавање размака између кружног ножа резања смрзнутог меса и степена за месо:

Отпустите велику матицу и подигните сто за месо. Отпустите завртањ за закључавање. Подесите завртањ да бисте подесили размак између округлог ножа и степена меса, а затим затегните завртањ за закључавање. Уградите сто за пуњење меса, потврдите да је размак између округлог ножа и стола за пуњење меса 3 до 4 мм и подесите га право на боље стање. Затегните завртањ за закључавање.

4. Подешавање дела оштрице на резачима смрзнутог меса:

Кружни нож се истроши, а пречник постаје мањи, тако да оштрило треба подесити наниже.

Након ношења кружног ножа за сечење замрзнутог меса, може се подесити према горе наведеној методи. Компоненте као што је плоча за подешавање, посебно оне које имају већи контакт са месом, потребно је пажљивије подесити, како би се ефикасност побољшала током употребе.