Πώς να ρυθμίσετε το κυκλικό μαχαίρι του τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος μετά τη φθορά

1. Ρύθμιση της πλάκας ρύθμισης πάχους:

Χαλαρώστε τα δύο μπουλόνια ασφάλισης. Η πλάκα ρύθμισης πάχους πρέπει να βρίσκεται κοντά στο στρογγυλό μαχαίρι με απόσταση 1 έως 2 mm από την άκρη της λεπίδας. Σφίξτε τα μπουλόνια.

2. Προσαρμογή του τραπεζιού κρέατος του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος:

Χαλαρώστε τα δύο μπουλόνια ασφάλισης. Μετακινήστε το στήριγμα της βάσης κρέατος προς τα δεξιά. Σφίξτε τα δύο μπουλόνια.

3. Ρύθμιση του κενού μεταξύ του κυκλικού μαχαιριού του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος και του σταδίου κρέατος:

Χαλαρώστε το μεγάλο παξιμάδι και σηκώστε το τραπέζι με το κρέας προς τα πάνω. Χαλαρώστε τη βίδα ασφάλισης. Ρυθμίστε τη βίδα για να ρυθμίσετε το κενό μεταξύ του στρογγυλού μαχαιριού και της βάσης κρέατος και, στη συνέχεια, σφίξτε τη βίδα ασφάλισης. Τοποθετήστε το τραπέζι φόρτωσης κρέατος, επιβεβαιώστε ότι το κενό μεταξύ του στρογγυλού μαχαιριού και του τραπεζιού φόρτωσης κρέατος είναι 3 έως 4 mm και ρυθμίστε το κατευθείαν σε καλύτερη κατάσταση. Σφίξτε τη βίδα ασφάλισης.

4. Ρύθμιση του τμήματος ακονίσματος του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος:

Το κυκλικό μαχαίρι έχει φθαρεί και η διάμετρος γίνεται μικρότερη, επομένως το ακονιστήρι πρέπει να ρυθμιστεί προς τα κάτω.

Αφού φορεθεί το κυκλικό μαχαίρι του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος, μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με την παραπάνω μέθοδο. Τα εξαρτήματα όπως η πλάκα ρύθμισης, ειδικά εκείνα που έχουν μεγαλύτερη επαφή με το κρέας, πρέπει να ρυθμίζονται πιο προσεκτικά, έτσι ώστε η απόδοση να βελτιώνεται κατά τη χρήση.