اقدامات احتیاطی برای بهره برداری از برش گوشت گاو و گوسفند

1. منبع تغذیه مورد استفاده این دستگاه باید الزامات منبع تغذیه نشان داده شده بر روی برچسب را برآورده کند. سیم زمین باید به طور مطمئن به زمین متصل شود. استفاده نادرست از منبع تغذیه می تواند باعث آتش سوزی، آسیب شخصی یا خرابی جدی دستگاه شود.

2. در مواقع اضطراری، بلافاصله دکمه توقف اضطراری را فشار داده و دوشاخه برق را جدا کنید.

3. هنگامی که دستگاه در حال کار است، دست ها یا سایر قسمت های بدن اجازه ورود به ناحیه نزدیک تیغه، میز برش گوشت و صفحه تنظیم ضخامت را ندارند.

4. هنگام تمیز کردن و جدا کردن تیغه مراقب باشید. برای جلوگیری از آسیب رساندن تیغه به دست، دستکش های محافظ بپوشید.

5. اگر سیم برق آسیب دیده یافت شود، باید فوراً تعویض شود.

6. دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند را نباید با آب جت تمیز کرد. قبل از برش و بعد از برش، باقی مانده مواد غذایی روی دستگاه و تمام سطوحی که در تماس با مواد غذایی هستند باید تمیز شوند. قبل از تمیز کردن، سوئیچ چاقو و سوئیچ تغذیه گوشت باید در وضعیت توقف قرار گیرند، دوشاخه برق را از برق بکشید و ضخامت برش دستگاه برش گوشت گاو و گوسفند را تنظیم کنید. صفحه روی صفر تنظیم شده است. هنگام تمیز کردن، می توان آن را با یک پارچه مرطوب پاک کرد. هنگامی که روغن وجود دارد، می توان آن را با مواد شوینده پاک کرد و سپس از یک پارچه مرطوب تمیز برای پاک کردن مواد شوینده باقی مانده استفاده کرد. هنگام تمیز کردن تیغه مراقب باشید که تیغه به دست شما آسیب برساند و از آب جت برای تمیز کردن آن استفاده نکنید، در غیر این صورت باعث برق گرفتگی و آسیب به قطعات مکانیکی و الکتریکی می شود. از مواد شوینده یا پاک کننده های لکه که برای سلامتی انسان مضر هستند استفاده نکنید.

7. در موارد زیر کلید را خاموش کرده و دوشاخه برق را بکشید. هنگامی که اپراتور از دستگاه دور است، زمانی که کار به پایان می رسد، زمانی که دستگاه تمیز می شود، زمانی که تیغه آن تعویض می شود و زمانی که خطری انتظار می رود.

8. دستگاه باید توسط شخص خاصی اداره شود و افراد غیر اپراتور و کودکان نباید به آن نزدیک باشند.

9. هنگام تمیز کردن تیغه، تا زمانی که تیغه هنوز روی دستگاه نصب است، صفحه تنظیم ضخامت برش باید روی صفر تنظیم شود.