Forholdsregler for drift av biff- og fårekjøttskjærer

1. Strømforsyningen som brukes av denne maskinen må oppfylle kravene til strømforsyningen som er angitt på etiketten. Jordledningen må være pålitelig jordet. Feil bruk av strømforsyningen kan forårsake brann, personskade eller alvorlig maskinfeil.

2. I nødstilfeller, trykk på nødstoppknappen umiddelbart og trekk ut støpselet.

3. Når maskinen er i gang, får ikke hender eller andre deler av kroppen komme inn i området nær bladet, kjøttskjærebordet og tykkelsesjusteringsplaten.

4. Vær forsiktig når du rengjør og demonterer bladet. Bruk vernehansker for å unngå at bladet skader hendene.

5. Hvis strømledningen er skadet, må den skiftes ut umiddelbart.

6. Storfe- og fårekjøttskjæreren skal ikke rengjøres med strålevann. Før skjæring og etter skjæring bør matrestene på maskinen og alle overflater i kontakt med maten rengjøres. Før rengjøring må knivbryteren og kjøttmatingsbryteren settes i stoppposisjon, trekke ut støpselet og justere skivetykkelsen på okse- og fårekjøttskjæreren. Platen er satt til null. Ved rengjøring kan den tørkes av med en fuktig klut. Når det er olje, kan den tørkes av med vaskemiddel, og bruk deretter en ren fuktig klut for å fjerne rester av vaskemiddel. Når du rengjør bladet, pass på at bladet skader hendene dine, og ikke bruk vannstråle for å rengjøre det, ellers vil det føre til elektrisk støt og skade på mekaniske og elektriske komponenter. Ikke bruk vaskemidler eller flekkfjernere som er skadelige for menneskers helse.

7. I følgende tilfeller, slå av bryteren og trekk ut støpselet. Når operatøren er borte fra maskinen, når arbeidet er ferdig, når maskinen er rengjort, når bladet skiftes, og når det er forventet fare.

8. Maskinen skal håndteres av en spesiell person, og ikke-operatører og barn bør ikke være i nærheten av den.

9. Ved rengjøring av bladet, så lenge bladet fortsatt er installert på maskinen, bør skivetykkelsesjusteringsplaten settes til null.