- 10
- Aug
बीफ और मटन स्लाइसर के संचालन के लिए सावधानियां
के संचालन के लिए सावधानियां बीफ और मटन स्लाइसर
1. इस मशीन द्वारा उपयोग की जाने वाली बिजली आपूर्ति को लेबल पर इंगित बिजली आपूर्ति की आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। ग्राउंड वायर को मज़बूती से ग्राउंड किया जाना चाहिए। बिजली की आपूर्ति के अनुचित उपयोग से आग लग सकती है, व्यक्तिगत चोट लग सकती है, या मशीन की गंभीर विफलता हो सकती है।
2. आपात स्थिति में, आपातकालीन स्टॉप बटन को तुरंत दबाएं और पावर प्लग को अनप्लग करें।
3. जब मशीन चल रही हो, हाथ या शरीर के अन्य हिस्सों को ब्लेड, मांस काटने की मेज और मोटाई समायोजन प्लेट के पास के क्षेत्र में प्रवेश करने की अनुमति नहीं है।
4. ब्लेड को साफ और अलग करते समय सावधान रहें। ब्लेड को अपने हाथों को चोट पहुंचाने से रोकने के लिए सुरक्षात्मक दस्ताने पहनें।
5. यदि पावर कॉर्ड क्षतिग्रस्त पाया जाता है, तो इसे तुरंत बदला जाना चाहिए।
6. बीफ और मटन स्लाइसर को जेट पानी से साफ नहीं किया जाना चाहिए। काटने से पहले और काटने के बाद, मशीन पर खाद्य अवशेषों और भोजन के संपर्क में आने वाली सभी सतहों को साफ किया जाना चाहिए। सफाई से पहले, चाकू स्विच और मांस फ़ीड स्विच को स्टॉप स्थिति में रखा जाना चाहिए, पावर प्लग को अनप्लग करें और बीफ़ और मटन स्लाइसर की स्लाइस मोटाई को समायोजित करें। प्लेट जीरो पर सेट है। सफाई करते समय, इसे एक नम कपड़े से मिटा दिया जा सकता है। जब तेल होता है, तो इसे डिटर्जेंट से मिटा दिया जा सकता है, और फिर अवशिष्ट डिटर्जेंट को हटाने के लिए एक साफ नम कपड़े का उपयोग करें। ब्लेड की सफाई करते समय, सावधान रहें कि ब्लेड आपके हाथों को चोट पहुँचाए, और इसे साफ करने के लिए जेट पानी का उपयोग न करें, अन्यथा यह बिजली के झटके और यांत्रिक और बिजली के घटकों को नुकसान पहुंचाएगा। ऐसे डिटर्जेंट या स्टेन रिमूवर का उपयोग न करें जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हों।
7. निम्नलिखित मामलों में, स्विच बंद करें और पावर प्लग को अनप्लग करें। जब ऑपरेटर मशीन से दूर होता है, जब काम खत्म हो जाता है, जब मशीन साफ हो जाती है, जब ब्लेड बदल जाता है, और जब खतरे की आशंका होती है।
8. मशीन को एक विशेष व्यक्ति द्वारा नियंत्रित किया जाना चाहिए, और गैर-संचालक और बच्चे इसके करीब नहीं होने चाहिए।
9. ब्लेड की सफाई करते समय, जब तक ब्लेड अभी भी मशीन पर स्थापित है, तब तक स्लाइस मोटाई समायोजन प्लेट को शून्य पर सेट किया जाना चाहिए।