Các biện pháp phòng ngừa cho hoạt động của máy thái thịt bò và thịt cừu

1. Nguồn điện được sử dụng bởi máy này phải đáp ứng các yêu cầu đối với nguồn điện được ghi trên nhãn. Dây nối đất phải được nối đất đáng tin cậy. Sử dụng nguồn điện không đúng cách có thể gây ra hỏa hoạn, thương tích cá nhân hoặc hỏng máy nghiêm trọng.

2. Trong trường hợp khẩn cấp, hãy nhấn ngay nút dừng khẩn cấp và rút phích cắm ra khỏi ổ điện.

3. Khi máy đang chạy, tay hoặc các bộ phận khác trên cơ thể không được phép vào khu vực gần lưỡi dao, bàn cắt thịt và tấm điều chỉnh độ dày.

4. Cẩn thận khi vệ sinh và tháo rời lưỡi dao. Mang găng tay bảo vệ để ngăn lưỡi dao làm tổn thương tay của bạn.

5. Nếu phát hiện thấy dây điện bị hư hỏng, phải thay thế ngay.

6. Máy thái thịt bò và thịt cừu không được làm sạch bằng nước máy. Trước khi thái và sau khi thái, cần làm sạch cặn thực phẩm trên máy và tất cả các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm. Trước khi vệ sinh, công tắc dao và công tắc cấp thịt phải được đặt ở vị trí dừng, rút ​​phích cắm điện và điều chỉnh độ dày lát cắt của máy thái thịt bò, thịt cừu. Tấm được đặt thành không. Khi làm sạch có thể lau bằng khăn ẩm. Khi có dầu, có thể lau bằng chất tẩy rửa, sau đó dùng khăn ẩm sạch để loại bỏ chất tẩy rửa còn sót lại. Khi vệ sinh lưỡi dao, hãy cẩn thận để lưỡi dao làm đau tay, không dùng nước tia để làm sạch, nếu không sẽ gây chập điện và làm hỏng các bộ phận cơ và điện. Không sử dụng chất tẩy rửa, tẩy vết ố có hại cho sức khỏe con người.

7. Trong các trường hợp sau, hãy tắt công tắc và rút phích cắm ra khỏi ổ điện. Khi người điều khiển xa máy, khi kết thúc công việc, khi vệ sinh máy, khi thay lưỡi dao và khi có nguy cơ nguy hiểm.

8. Máy phải được xử lý bởi một người đặc biệt, và những người không vận hành và trẻ em không được đến gần máy.

9. Khi vệ sinh lưỡi dao, miễn là lưỡi dao vẫn còn được lắp trên máy, tấm điều chỉnh độ dày lát cắt phải được đặt về không.