- 10
- Aug
بیف اور مٹن سلائسر کے آپریشن کے لیے احتیاطی تدابیر
کے آپریشن کے لیے احتیاطی تدابیر گائے کا گوشت اور مٹن سلائسر
1. اس مشین کے ذریعہ استعمال ہونے والی بجلی کی فراہمی کو لیبل پر اشارہ کردہ بجلی کی فراہمی کی ضروریات کو پورا کرنا ہوگا۔ زمینی تار کو قابل اعتماد طریقے سے گراؤنڈ کیا جانا چاہیے۔ بجلی کی فراہمی کا غلط استعمال آگ، ذاتی چوٹ، یا مشین کی سنگین خرابی کا سبب بن سکتا ہے۔
2. ایمرجنسی کی صورت میں فوری طور پر ایمرجنسی اسٹاپ بٹن دبائیں اور پاور پلگ ان پلگ کریں۔
3. جب مشین چل رہی ہو، ہاتھوں یا جسم کے دیگر حصوں کو بلیڈ، گوشت کاٹنے کی میز، اور موٹائی ایڈجسٹمنٹ پلیٹ کے قریب کے علاقے میں داخل ہونے کی اجازت نہیں ہے۔
4. بلیڈ کو صاف اور جدا کرتے وقت محتاط رہیں۔ حفاظتی دستانے پہنیں تاکہ بلیڈ کو اپنے ہاتھوں کو تکلیف نہ پہنچے۔
5. اگر بجلی کی تار خراب پائی جاتی ہے، تو اسے فوری طور پر تبدیل کیا جانا چاہیے۔
6. بیف اور مٹن سلائسر کو جیٹ واٹر سے صاف نہیں کیا جانا چاہیے۔ سلائس کرنے سے پہلے اور کاٹنے کے بعد، مشین پر موجود کھانے کی باقیات اور کھانے کے ساتھ رابطے میں آنے والی تمام سطحوں کو صاف کرنا چاہیے۔ صفائی کرنے سے پہلے، چاقو کے سوئچ اور گوشت کے فیڈ کے سوئچ کو سٹاپ پوزیشن میں رکھنا چاہیے، پاور پلگ کو ان پلگ کریں اور بیف اور مٹن کے سلائس کی موٹائی کو ایڈجسٹ کریں۔ پلیٹ صفر پر سیٹ ہے۔ صفائی کرتے وقت اسے گیلے کپڑے سے صاف کیا جا سکتا ہے۔ جب تیل ہو تو اسے ڈٹرجنٹ سے صاف کیا جا سکتا ہے، اور پھر بقیہ ڈٹرجنٹ کو ہٹانے کے لیے صاف گیلے کپڑے کا استعمال کریں۔ بلیڈ کی صفائی کرتے وقت اس بات کا خیال رکھیں کہ بلیڈ سے آپ کے ہاتھوں کو تکلیف پہنچے، اور اسے صاف کرنے کے لیے جیٹ واٹر کا استعمال نہ کریں، ورنہ یہ برقی جھٹکا دے گا اور مکینیکل اور برقی اجزاء کو نقصان پہنچائے گا۔ ایسے صابن یا داغ ہٹانے والے کا استعمال نہ کریں جو انسانی صحت کے لیے نقصان دہ ہوں۔
7. درج ذیل صورتوں میں، سوئچ آف کریں اور پاور پلگ ان پلگ کریں۔ جب آپریٹر مشین سے دور ہوتا ہے، جب کام ختم ہوجاتا ہے، جب مشین صاف ہوجاتی ہے، جب بلیڈ تبدیل ہوتا ہے، اور جب خطرہ متوقع ہوتا ہے۔
8. مشین کو ایک خاص شخص کے ذریعہ ہینڈل کیا جانا چاہئے، اور غیر آپریٹر اور بچوں کو اس کے قریب نہیں ہونا چاہئے.
9. بلیڈ کی صفائی کرتے وقت، جب تک بلیڈ مشین پر نصب ہے، سلائس موٹائی ایڈجسٹمنٹ پلیٹ کو صفر پر سیٹ کیا جانا چاہیے۔