Kuinka ylläpitää pakastetun lihan leikkuri

1. Pakastetun lihan viipalointikoneen runko-osa ei vaadi huoltoa normaaleissa olosuhteissa, lähinnä virtajohdon vedenpitämiseksi ja suojaamiseksi, virtajohdon vaurioitumisen välttämiseksi ja sen hyvin puhdistamiseksi.

2. Osien rutiinihuolto: Jokaisen käyttökerran jälkeen on tarpeen purkaa jauheliha-tee, ruuvi, terän aukkolevy jne., poistaa jäännökset ja laittaa se takaisin alkuperäiseen järjestykseen. Tällä pyritään varmistamaan toisaalta pakastetun lihan siivutuskoneen ja jalostettujen elintarvikkeiden hygienia sekä jauhelihaosien joustava purkaminen ja kokoaminen, mikä on kätevä huoltoa ja vaihtoa varten.

3. Terät ja suutinlevyt ovat kuluvia osia ja ne on ehkä vaihdettava tietyn käyttöajan jälkeen. Erityisesti terä voi tylsistyä pitkän ajan kuluttua, mikä vaikuttaa viipaloinnin vaikutukseen, ja se on teroitettava tai vaihdettava.

Ennen kuin käytät pakastettua lihaleikkuria, sinun tulee myös lukea ohjeet huolellisesti, käyttää sitä standardoidusti ja tehdä hyvää työtä asiaankuuluvien komponenttien kunnossapidossa, jotta se kestää pidempään.