Як підтримувати нарізка замороженого м’яса

1. Частина шасі замороженого м’ясорізки не потребує обслуговування за звичайних умов, головним чином для водонепроникності та захисту шнура живлення, уникнення пошкодження шнура живлення та його добре очищення.

2. Регулярне технічне обслуговування деталей: після кожного використання необхідно розібрати трійник для фаршу, гвинт, пластину отвору леза тощо, видалити залишки, а потім повернути їх у початковий порядок. Метою цього є забезпечення гігієни замороженої м’ясорізки та обробленої їжі, з одного боку, та забезпечення гнучкого розбирання та збирання частин фаршу, що зручно для обслуговування та заміни.

3. Лопаті та пластини отворів є деталями, що зношуються, і їх може знадобитися замінити після періоду використання. Зокрема, лезо через тривалий час може затупитися, що позначається на ефекті нарізки, і його потрібно заточити або замінити.

Перед використанням нарізки для замороженого м’яса ви також повинні уважно прочитати інструкцію, використовувати її стандартним чином і добре обслуговувати відповідні компоненти, щоб вона прослужила довше.