Mjere opreza za uporabu automatski rezač ovčjeg mesa

1. Smrznuto svježe meso mora se otopiti na oko -5°C u hladnjaku 2 sata unaprijed prije rezanja, inače će se meso slomiti, napuknuti, slomiti, stroj neće glatko raditi itd., a motor rezač ovčetine će izgorjeti.

2. Kada je potrebno podesiti debljinu, potrebno je provjeriti da čep za pozicioniranje ne dodiruje odbojnu ploču prije podešavanja.

3. Prije čišćenja morate isključiti struju, strogo je zabranjeno ispiranje vodom, za čišćenje koristite samo vlažnu krpu, a zatim osušite suhom krpom, jednom dnevno za održavanje higijene hrane.

4. U skladu s uporabom, štitnik oštrice potrebno je ukloniti i očistiti za otprilike tjedan dana, očistiti ga vlažnom krpom i zatim obrisati suhom krpom.

5. Kada je debljina mesa neujednačena ili ima puno mljevenog mesa, nož je potrebno naoštriti. Prilikom oštrenja noža najprije treba očistiti oštricu kako bi se uklonile mrlje od ulja na oštrici.

6. Ovisno o korištenju, dopunite gorivo otprilike jednom tjedno. Prilikom punjenja gorivom, automatski stroj za rezanje ovčjeg mesa treba pomaknuti nosivu ploču do linije za punjenje s desne strane prije punjenja gorivom. Poluautomatski stroj za rezanje ovčetine puni gorivo na osi hoda. (Zapamtite da ne dodajete ulje za kuhanje, morate dodati ulje za šivaći stroj)

7. Svaki dan nakon čišćenja zatvorite stroj za rezanje ovčetine kartonom ili drvenom kutijom kako biste spriječili da miševi i žohari oštete stroj.