- 11
- Oct
ข้อควรระวังในการใช้เครื่องตัดเนื้อแกะอัตโนมัติ
ข้อควรระวังในการใช้ เครื่องตัดเนื้อแกะอัตโนมัติ
1. เนื้อสดแช่แข็งต้องละลายในตู้เย็นประมาณ -5 องศาเซลเซียส ล่วงหน้า 2 ชั่วโมง ก่อนหั่น มิฉะนั้น เนื้อจะหัก แตก หัก เครื่องจะไม่ทำงานอย่างราบรื่น ฯลฯ และมอเตอร์ของ เครื่องตัดเนื้อแกะจะไหม้หมด
2. เมื่อจำเป็นต้องปรับความหนา จำเป็นต้องตรวจสอบว่าปลั๊กกำหนดตำแหน่งไม่สัมผัสกับแผ่นกั้นก่อนทำการปรับ
3. ต้องถอดปลั๊กไฟก่อนทำความสะอาด ห้ามล้างด้วยน้ำโดยเด็ดขาด ใช้เฉพาะผ้าชุบน้ำหมาดๆ ทำความสะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง วันละครั้งเพื่อรักษาสุขอนามัยของอาหาร
4. ตามการใช้งาน จำเป็นต้องถอดใบมีดและทำความสะอาดภายในหนึ่งสัปดาห์ ทำความสะอาดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง
5. เมื่อความหนาของเนื้อไม่เท่ากันหรือมีเนื้อสับมาก จำเป็นต้องลับมีดให้คม ในการลับมีด ควรทำความสะอาดใบมีดก่อนเพื่อขจัดคราบน้ำมันบนใบมีด
6.ตามการใช้งาน เติมน้ำมันอาทิตย์ละครั้ง เมื่อเติมน้ำมัน เครื่องตัดเนื้อแกะอัตโนมัติจะต้องเลื่อนแผ่นรองรับไปยังสายเติมน้ำมันทางด้านขวาก่อนเติมเชื้อเพลิง ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแกะกึ่งอัตโนมัติจะเติมเชื้อเพลิงบนแกนสโตรก (อย่าลืมใส่น้ำมันปรุงอาหาร คุณต้องเติมน้ำมันจักรเย็บผ้า)
7. ปิดเครื่องตัดเนื้อแกะด้วยกล่องหรือกล่องไม้หลังทำความสะอาดทุกวัน เพื่อป้องกันหนูและแมลงสาบไม่ให้เครื่องเสียหาย