- 11
- Oct
خودکار مٹن سلائسر کے استعمال کے لیے احتیاطی تدابیر
کے استعمال کے لیے احتیاطی تدابیر خودکار مٹن سلائسر
1. منجمد تازہ گوشت کو ٹکڑے کرنے سے 5 گھنٹے پہلے ریفریجریٹر میں تقریبا -2 ° C پر پگھلا دینا چاہیے، ورنہ گوشت ٹوٹ جائے گا، پھٹے گا، ٹوٹ جائے گا، مشین آسانی سے نہیں چلے گی، وغیرہ، اور اس کی موٹر مٹن سلائسر جل جائے گا۔
2. جب موٹائی کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو یہ چیک کرنا ضروری ہے کہ پوزیشننگ پلگ ایڈجسٹ کرنے سے پہلے بافل پلیٹ سے رابطہ نہیں کرتا.
3. صفائی سے پہلے بجلی کو ان پلگ کر دینا چاہیے، اسے پانی سے دھونا سختی سے منع ہے، صاف کرنے کے لیے صرف گیلے کپڑے کا استعمال کریں، اور پھر اسے خشک کپڑے سے خشک کریں، کھانے کی حفظان صحت کو برقرار رکھنے کے لیے دن میں ایک بار۔
4. استعمال کے مطابق، بلیڈ گارڈ کو تقریباً ایک ہفتے میں ہٹانے اور صاف کرنے کی ضرورت ہے، اسے گیلے کپڑے سے صاف کرنا اور پھر خشک کپڑے سے خشک کرنا ہے۔
5. جب گوشت کی موٹائی ناہموار ہو یا بہت زیادہ کیما بنایا ہوا ہو تو چاقو کو تیز کرنے کی ضرورت ہے۔ چاقو کو تیز کرتے وقت، بلیڈ پر تیل کے داغ دور کرنے کے لیے پہلے بلیڈ کو صاف کرنا چاہیے۔
6. استعمال کے مطابق ہفتے میں ایک بار ایندھن بھریں۔ ایندھن بھرتے وقت، خودکار مٹن سلائزر کو ایندھن بھرنے سے پہلے کیریئر پلیٹ کو دائیں جانب ری فیولنگ لائن پر منتقل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ نیم خودکار مٹن سلائسر سٹروک ایکسس پر ایندھن بھرتا ہے۔ (یاد رکھیں کوکنگ آئل شامل نہ کریں، آپ کو سلائی مشین کا تیل ضرور ڈالنا چاہیے)
7. چوہوں اور کاکروچوں کو مشین کو نقصان پہنچانے سے روکنے کے لیے ہر روز صفائی کے بعد مٹن سلائسر کو کارٹن یا لکڑی کے ڈبے سے بند کریں۔