- 11
- Oct
ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ಬಳಕೆಗೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್
1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು -5 ° C ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಯಂತ್ರವು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ದಪ್ಪವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಥಾನಿಕ ಪ್ಲಗ್ ಬ್ಯಾಫಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಅನ್ನು ಅನ್ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ತದನಂತರ ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಆಹಾರದ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ.
4. ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ಲೇಡ್ ಗಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
5. ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವು ಅಸಮವಾಗಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದಾಗ, ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
6. ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸುವಾಗ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರಿಯರ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತದೆ. (ನೆನಪಿಡಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಹೊಲಿಗೆ ಯಂತ್ರದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು)
7. ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಿರಳೆಗಳು ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.