Tedbîrên ji bo ku goştê goşt û goştê pehîn pir şikestî jê çênebin

Dema ku tê dîtin ku parça goşt û goştê pehîn pir hûrkirî ye, pêdivî ye ku ew têkçûnek amûrê be, û perçeyên şilbûyî yek ji sedemên girîng ên vê diyardeyê ne. Di vî warî de, ji bo ku ev diyarde bandorê li ser karanîna amûrê neke, divê ji gava pêş de were dûr xistin. Tedbîrên ji bo vê diyardeyê têne destnîşan kirin.

1. Yekbûna parçe û pêkhateyan misoger bikin. Di dema operasyonê de, pê ewle bine ku her perçeyek amûrê bi hişkî kilîtkirî ye û nehêle. Ger ew sist be, ew ê ne tenê nekare perçeyên têrker bibire, lê di heman demê de zirarek mezin bide amûrê; goşeyek diyar a perçeyan misoger bike. Piştî eyarkirina goşeya birçêkerê, hewl bidin ku goşeyê li gorî kêfa xwe rast nekin, wekî din qutkirina perçên îdeal an avêtina perçeyan dê dijwar be.

2. Bi qasî ku pêkan e, xweyê amûrê û parçeyên li ser xweyê amûrê bihejînin. Ji ber ku ew hemî bi qertek sabît bi hev re têne rast kirin, heke ew pir caran tevbigerin, ew ê bibe sedem ku di navbera qertê û hêlîna qertê de xirecir bibe, bi hêsanî were şûştin an helandin, û di qutkirinê de bibe sedema dijwariyan.

3. Slicer paqij bimînin. Piştî her karanînê, çîpên mûmê û çîpên mûmê yên li ser mîkrotomê paqij bikin, û dûv re rûnê rûnê motorê paqij bikin da ku ji gemarîbûnê dûr nekevin û bandorê li jiyana xwedanê kêrê bikin.

4. Piştrast bikin ku hawîrdora hundur hişk û paqij e. Her amûrek hawîrdora xweya minasib û şertên pH-ya hewayê heye. Ger hewa nisbeten şil be, amûr meyldar e ku zengîn û fîlima oksîtê çêbibe, û her gava ku mîkrotom tê bikar anîn, divê hûn kulîlkên qeşayê bikar bînin da ku kubên mûmê cemidînin, û li kêleka mîkrotomê tabletên spîkirina ava germ hene, ku dê li ser nemahiya hewayê bandor dike. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku alavên zuwakirinê an dehfkirina hewa-klîmayê dema ku tê perçe kirin were saz kirin.

Lênêrîn û lênêrîna rojane ya goştê goşt û goştê pez pir girîng e. Hin bikarhêner dê piştî karanîna wê paqij nekin. Ev bi temamî ne mumkin e. Piştî karanîna wê paqij bikin, ku dibe alîkar ku zirarê bide hin beşan û wê dirêj bike. Jiyana karûbarê amûrê.

时 也 对 仪器 损伤 很大;. 保证 切片 的 一定 角度 在 调 好 该 切片 机 的 角度 后, 尽量 不要 随意 调动 角度, 否则 难以 切 出 理想 切片 或 出现 跳 片 现象.

2, 尽量 少 移动 刀架 和 刀架 上 的 部件. 因为 它们 都是 经过 固定 卡丁 固定 在一起 的, 如果 经常 移动 会 造成 卡丁 和 卡槽 之间 磨损, 容易 松动 或 卡 不牢, 给 切片造成困难.

3, 保持 切片 机 的 清洁. 在 每次 用 完后, 清扫 切片 机 上 的 蜡 片 及 蜡 屑, 然后 用 机油 擦拭 表面, 以免 交叉 污染 和 影响 刀架 的 寿命.
4, 保证 室内 环境 的 干燥 及 清洁, 每种 仪器 都有 其 适应 的 环境 及 空气 酸碱度 条件, 如果 空气 比较 潮湿, 仪器 就 容易 生锈, 生成 氧化 膜等 现象, 而且 每次 使用 切片 机 的 时候,都要 用 冰块 冻 蜡 块, 切片 机 旁边 有 温水 漂 片, 这些 都会 影响 空气 湿度. 所以 在 切片 时应 配备 干燥 仪器 或 空调 除湿.
牛 羊肉 切片 机 的 保养 及 日常 维护 工作 非常 重要, 一些 使用者 使用 了 之后 不会 清洗, 这 是 万万不 可以 的, 使用 了 之后 就把 它 清洗 干净, 有助于 防止 一些 部件 的 损坏, 延长设备的使用寿命。