- 04
- Jan
ശീതീകരിച്ച ഇറച്ചി സ്ലൈസറിന്റെ മാംസം മുറിക്കുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ
ഇറച്ചി മുറിക്കുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച മാംസം സ്ലൈസർ
1. മീറ്റ് പ്രസ്സ് റാക്ക് മാംസം കാരിയറിൻറെ മുകൾ ഭാഗത്തേക്ക് ഉയർത്തി അതിനെ തിരിക്കുക, മാംസം കാരിയറിന്റെ മുകളിലെ പിന്നിൽ തൂക്കിയിടുക.
2. ശീതീകരിച്ച മാംസം സ്ലൈസറിന്റെ മാംസം മേശയിൽ ഉചിതമായ കാഠിന്യം ഉള്ള മാംസം സൌമ്യമായി വയ്ക്കുക.
3. മീറ്റ് ബ്ലോക്കിന്റെ മുകളിൽ ഇറച്ചി പ്രസ്സ് അമർത്തുക. മാംസം ബ്ലോക്ക് ദൈർഘ്യമേറിയതാണെങ്കിൽ, മാംസം അമർത്താൻ അത് ആവശ്യമില്ല. മീറ്റ് കട്ട ശരിയായ നീളത്തിൽ മുറിക്കുമ്പോൾ, മീറ്റ് ബ്ലോക്കിന്റെ മുകളിലുള്ള മീറ്റ് പ്രസ് അമർത്തുക.
4. ആദ്യം കത്തി ഓണാക്കി സ്വിച്ച് മുകളിലേക്ക് നീക്കാൻ സ്വിച്ച് ഓണാക്കുക, തുടർന്ന് മീറ്റ് ഡെലിവറി സ്വിച്ച് ഓണാക്കുക, ആദ്യം കുറച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുക, ഫ്രോസൺ മീറ്റ് സ്ലൈസറിന്റെ മീറ്റ് ഡെലിവറി സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുക, ഇറച്ചിയുടെ കനം നിരീക്ഷിക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ ഉചിതമാണ്, ഉചിതമെങ്കിൽ, മീറ്റ് ഡെലിവറി സ്വിച്ച് മുകളിലേക്ക് നീക്കുക, തുടർന്ന് മാംസം തുടർച്ചയായി മുറിക്കുക, ആദ്യം ഇറച്ചി മുറിക്കുന്നത് നിർത്തുക, ഇറച്ചി സ്വിച്ച് നിർത്തുക, തുടർന്ന് സ്വിച്ച് തിരിക്കാൻ കത്തി നിർത്തുക.
5. മുകളിലെ ഇറച്ചി വടി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം കഷണം സൌമ്യമായി പിടിക്കുക. മുകളിലെ ഇറച്ചി വടി ശരിയാക്കാൻ മുകളിലെ ഇറച്ചി വടി ലോക്കിംഗ് ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക.
6. ഫ്രോസൺ ഇറച്ചി സ്ലൈസർ ഒരു ഡ്രിപ്പ് പ്രൂഫ് ഘടനയാണ്. ജോലി പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, പവർ പ്ലഗ് അൺപ്ലഗ് ചെയ്ത് മെഷീനിലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.