گوشت کاٹنے کے اقدامات منجمد گوشت کا ٹکڑا

1. میٹ کیرئیر کے اوپری سرے پر میٹ پریس ریک کو اٹھائیں اور اسے باہر نکال دیں، اور اسے میٹ کیریئر کے اوپری پن پر لٹکا دیں۔

2. منجمد گوشت کے سلائسر کے میٹ ٹیبل میں مناسب سختی کے ساتھ گوشت کو آہستہ سے رکھیں۔

3. گوشت کے بلاک کے اوپری حصے پر میٹ پریس کو دبائیں۔ اگر گوشت کا بلاک لمبا ہو تو ضروری نہیں کہ گوشت کو دبائیں جب گوشت کے بلاک کو صحیح لمبائی میں کاٹ دیا جائے تو، گوشت کے بلاک کے اوپری حصے پر میٹ پریس کو دبائیں۔

4. سب سے پہلے چاقو کو آن کریں اور سوئچ کو اوپر کی طرف لے جانے کے لیے سوئچ کو موڑ دیں، پھر گوشت کی ترسیل کے سوئچ کو آن کریں، پہلے چند سلائسیں کاٹیں، منجمد گوشت کے سلائسر کے میٹ ڈیلیوری سوئچ کو آف کریں تاکہ مشاہدہ کیا جا سکے کہ گوشت کی موٹائی کتنی ہے۔ سلائسز مناسب ہیں، اگر مناسب ہو تو، گوشت کی ترسیل کے سوئچ کو اوپر کی طرف آن پوزیشن پر لے جائیں پھر گوشت کو مسلسل کاٹیں، پہلے گوشت کاٹنا بند کریں، گوشت کے سوئچ کو روکیں، اور پھر چاقو کو سوئچ کو موڑنے کے لیے روکیں۔

5. گوشت کے ٹکڑے کو اوپر والے گوشت کی چھڑی سے آہستہ سے پکڑیں۔ اوپر والے گوشت کی چھڑی کو ٹھیک کرنے کے لیے اوپر والے گوشت کی چھڑی کو لاک کرنے والے بٹن کا استعمال کریں۔

6. منجمد گوشت کا سلائسر ایک ڈرپ پروف ڈھانچہ ہے۔ کام ختم ہونے کے بعد، پاور پلگ ان پلگ کریں اور مشین پر کیما بنایا ہوا گوشت سے تیل نکال دیں۔ اسے پانی سے دھونا سختی سے منع ہے۔