切肉步骤 冷冻肉切片机

1、将压肉架抬至载肉架上端并翻出，挂在载肉架上销上。

2、将硬度适当的肉轻轻放入冷冻肉切片机的肉台上。

3. 将压肉机压在肉块的顶部。 如果肉块比较长，就不用压肉压榨机。 当肉块切成合适的长度时，将压肉机压在肉块的顶部。

4.先开刀，转动开关使开关向上移动，然后打开送肉开关，先切几片，关掉冷冻肉切片机的送肉开关，观察肉的厚度是否切片为宜，如果合适，将送肉开关向上移动到on位置然后连续切肉，先停止切肉，停止切肉开关，然后停止刀转动开关。

5. 用顶部的肉棒轻轻握住肉块。 使用顶部肉杆锁定按钮固定顶部肉杆。

6、冻肉切片机为防滴漏结构。 工作完成后，拔掉电源插头，将机器上肉末的油吸掉。 严禁用水冲洗。