- 04
- Jan
गोठवलेल्या मांस स्लाइसरचे मांस कापण्याचे चरण
च्या मांस कटिंग पायऱ्या गोठलेले मांस स्लायसर
1. मीट कॅरिअरच्या वरच्या टोकाला मीट प्रेस रॅक उचलून बाहेर काढा आणि मांस वाहकच्या वरच्या पिनवर लटकवा.
2. गोठलेल्या मांस स्लाइसरच्या मांस टेबलमध्ये योग्य कडकपणासह मांस हळूवारपणे ठेवा.
3. मांस ब्लॉकच्या शीर्षस्थानी मांस प्रेस दाबा. मांस ब्लॉक लांब असल्यास, मांस प्रेस दाबणे आवश्यक नाही. जेव्हा मांस ब्लॉक योग्य लांबीवर कापला जातो, तेव्हा मांस ब्लॉकच्या शीर्षस्थानी मीट प्रेस दाबा.
4. प्रथम चाकू चालू करा आणि स्विच वरच्या दिशेने हलविण्यासाठी स्विच चालू करा, नंतर मांस वितरण स्विच चालू करा, प्रथम काही तुकडे करा, मांसाची जाडी आहे की नाही हे पाहण्यासाठी गोठलेल्या मांस स्लायसरचा मांस वितरण स्विच बंद करा. स्लाइस योग्य आहेत, योग्य असल्यास, मांस वितरण स्विच वरच्या स्थितीत हलवा नंतर सतत मांस कापून टाका, प्रथम मांस कापणे थांबवा, मांस स्विच थांबवा, आणि नंतर स्विच चालू करण्यासाठी चाकू थांबवा.
5. हळुवारपणे वरच्या मांसाच्या रॉडसह मांसाचा तुकडा धरून ठेवा. शीर्ष मांस रॉड निराकरण करण्यासाठी शीर्ष मांस रॉड लॉकिंग बटण वापरा.
6. फ्रोझन मीट स्लाइसर ही ठिबक-प्रूफ रचना आहे. काम संपल्यानंतर, पॉवर प्लग अनप्लग करा आणि मशीनवरील minced meat मधील तेल काढून टाका. ते पाण्याने स्वच्छ धुण्यास सक्त मनाई आहे.