Как отрегулировать дисковый нож слайсер для замороженного мяса после износа

1. Регулировка пластины регулировки толщины:

Ослабьте два стопорных болта. Пластина регулировки толщины должна располагаться близко к круглому ножу на расстоянии 1–2 мм от кромки лезвия. Затяните болты.

2. Регулировка мясного стола слайсера для замороженного мяса:

Ослабьте два стопорных болта. Переместите опору мясной сцены вправо. Затяните два болта.

3. Регулировка зазора между дисковым ножом слайсера для замороженного мяса и столиком для мяса:

Ослабьте большую гайку и поднимите стол для мяса вверх. Ослабьте стопорный винт. Отрегулируйте винт, чтобы отрегулировать зазор между круглым ножом и площадкой для мяса, а затем затяните стопорный винт. Установите стол для загрузки мяса, убедитесь, что зазор между круглым ножом и столом для загрузки мяса составляет от 3 до 4 мм, и отрегулируйте его прямо до лучшего состояния. Затяните стопорный винт.

4. Регулировка точилки ломтерезки для замороженного мяса:

Дисковый нож изнашивается, и его диаметр становится меньше, поэтому точилку следует отрегулировать вниз.

После износа дискового ножа для нарезки замороженного мяса его можно отрегулировать в соответствии с вышеуказанным методом. Такие компоненты, как регулировочная пластина, особенно те, которые больше контактируют с мясом, требуют более тщательной регулировки, чтобы повысить эффективность во время использования.