Ako nastaviť kruhový nôž krájač mrazeného mäsa po opotrebovaní

1. Nastavenie dosky na nastavenie hrúbky:

Uvoľnite dve zaisťovacie skrutky. Doska na nastavenie hrúbky by mala byť blízko okrúhleho noža s vôľou 1 až 2 mm od ostria čepele. Utiahnite skrutky.

2. Nastavenie tabuľky mäsa krájača mrazeného mäsa:

Uvoľnite dve zaisťovacie skrutky. Posuňte podperu stolíka doprava. Utiahnite dve skrutky.

3. Nastavenie medzery medzi kruhovým nožom krájača na mrazené mäso a doskou na mäso:

Uvoľnite veľkú maticu a zdvihnite mäsový stôl smerom nahor. Uvoľnite zaisťovaciu skrutku. Upravte skrutku, aby ste upravili medzeru medzi okrúhlym nožom a stolíkom na mäso, a potom utiahnite zaisťovaciu skrutku. Nainštalujte stôl na nakladanie mäsa, skontrolujte, či je medzera medzi okrúhlym nožom a doskou na nakladanie mäsa 3 až 4 mm, a rovno ho nastavte do lepšieho stavu. Utiahnite zaisťovaciu skrutku.

4. Nastavenie ostriacej časti krájača na mrazené mäso:

Kruhový nôž je opotrebovaný a priemer sa zmenšuje, takže brúska by mala byť nastavená nadol.

Po opotrebovaní kruhového noža krájača na mrazené mäso je možné ho nastaviť podľa vyššie uvedeného spôsobu. Komponenty, ako je nastavovacia doska, najmä tie, ktoré majú väčší kontakt s mäsom, je potrebné nastavovať opatrnejšie, aby sa počas používania zlepšila účinnosť.