- 04
- Jan
Kroky rezania mäsa krájača mrazeného mäsa
Kroky rezania mäsa krájač mrazeného mäsa
1. Stojan na lis na mäso zdvihnite k hornému koncu nosiča mäsa, otočte ho a zaveste na horný kolík nosiča mäsa.
2. Mäso s primeranou tvrdosťou jemne položte na mäsovú dosku krájača na mrazené mäso.
3. Stlačte lis na mäso na hornú časť bloku mäsa. Ak je blok mäsa dlhý, lis na mäso nie je potrebné stláčať. Keď je blok mäsa narezaný na správnu dĺžku, stlačte lis na mäso na vrch bloku mäsa.
4. Najprv zapnite nôž a otočením spínača posuňte spínač nahor, potom zapnite spínač výdaja mäsa, najskôr nakrájajte niekoľko plátkov, vypnite vypínač výdaja mäsa na krájači mrazeného mäsa, aby ste sledovali, či hrúbka mäsa plátky je vhodné, ak je to vhodné, posuňte spínač výdaja mäsa nahor do zapnutej polohy Potom mäso priebežne krájajte, najskôr zastavte krájanie mäsa, zastavte spínač mäsa a potom zastavte nôž, aby ste spínač otočili.
5. Jemne držte kus mäsa hornou tyčou na mäso. Na upevnenie vrchnej tyče na mäso použite uzamykacie tlačidlo hornej tyče na mäso.
6. Krájač na mrazené mäso je odolný voči kvapkaniu. Po dokončení práce vytiahnite zástrčku zo zásuvky a odstráňte olej z mletého mäsa na stroji. Je prísne zakázané oplachovať ho vodou.