Försiktighetsåtgärder för användning av automatisk fårköttsskärare

1. Fryst färskt kött måste tinas vid ca -5°C i kylen 2 timmar i förväg innan skivning, annars kommer köttet att gå sönder, spricka, gå sönder, maskinen går inte smidigt etc. och motorn på fårköttsskäraren kommer att brännas ut.

2. När tjockleken behöver justeras är det nödvändigt att kontrollera att positioneringspluggen inte kommer i kontakt med baffelplattan innan justering.

3. Strömmen måste kopplas ur innan rengöring, det är strängt förbjudet att skölja med vatten, använd endast en fuktig trasa för att rengöra och torka sedan med en torr trasa, en gång om dagen för att upprätthålla livsmedelshygienen.

4. Beroende på användningen måste klingskyddet tas bort och rengöras inom cirka en vecka, rengöras med en fuktig trasa och sedan torkas torr med en torr trasa.

5. När tjockleken på köttet är ojämn eller det är mycket köttfärs behöver kniven slipas. Vid slipning av kniven bör bladet rengöras först för att ta bort oljefläckarna på bladet.

6. Beroende på användning, tanka ungefär en gång i veckan. Vid tankning måste den automatiska fårköttsskäraren flytta bärplattan till tankningslinjen till höger innan tankning. Den halvautomatiska fårköttsskäraren tankar på slagaxeln. (Kom ihåg att inte tillsätta matolja, du måste fylla på symaskinsolja)

7. Stäng fårköttsskäraren med en kartong eller trälåda efter rengöring varje dag för att förhindra att möss och kackerlackor skadar maskinen.