አጥጋቢ የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቁርጥራጭ እንዴት እንደሚመረጥ

በአገሬ ባለው ፈጣን የፍል ድስት ምግብ ቤቶች፣ ሬስቶራንቶች እና ሬስቶራንቶች በእነዚህ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት የበሬ ሥጋ እና የበግ ቁርጥራጭ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል። በገበያው ላይ የተለያዩ የስሊለር ሞዴሎችም ታይተዋል። ብዙ ሞዴሎች, የበለጠ የማይቀር. ደካማ ጥራት ያላቸውን መሳሪያዎች ለራሳቸው ጥቅም የሚሸጡ አንዳንድ ትናንሽ ሻጮች አሉ። እንዳይታለሉ እንዴት እንመርጣቸዋለን?

እንደ የዲስክ ዓይነት፣ የቁም መቁረጫ ዓይነት እና ጠፍጣፋ የመቁረጫ ዓይነት ያሉ የበሬ ሥጋና የበግ ሥጋን ለመቁረጥ የተለያዩ ዓይነት ማሽኖች አሉ። የማሽኑ ጥራት ማሽነሪዎችን የማይረዱ ሰዎችን ያደናቅፋል። ብዙ ሰዎች የማሽኑ ጥሩ ገጽታ እና የተሟላ ማሸጊያ ጥሩ ማሽን ነው ብለው ያስባሉ። ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች የማሽኑን ውስጣዊ ክፍሎች እንዳልተረዱ መካድ አይቻልም. በማሽኑ ውስጥ ብዙ ክፍሎች (ሞተሮች፣ መቀነሻዎች፣ ጊርስ፣ ወዘተ ጨምሮ) አሉ። ስለዚህ ጥሩ ጥራት ያለው የበሬ እና የበግ ስጋን እንዴት መለየት ይቻላል?

በመጀመሪያ ደረጃ, የማሽኑ ማሸጊያው መደበኛ መሆኑን, መለያው እና ብዙ ትኩረት የሚሰጣቸው ምልክቶች እንዳልነበሩ እና የማሽኑ ማሸጊያው መገናኛ ጠፍጣፋ መሆኑን ማየት አለብን.

በሁለተኛ ደረጃ, የማሽኑን ድምጽ ማዳመጥ አለብን. በመጀመሪያ የሞተሩ ድምጽ የተለመደ መሆኑን እና በሞተሩ የሚነዳው የመቀነሻ ድምጽ በጣም ከፍተኛ መሆኑን ማዳመጥ ይችላሉ. እንዲሁም የማሽኑ ድምጽ በጣም ኃይለኛ መሆኑን ያዳምጡ, ክፍሎቹ በማሽኑ ውስጥ በጣም በጥሩ ሁኔታ ተጭነዋል, ስለዚህ ከቀዶ ጥገና በኋላ ጩኸቱ በጣም ትልቅ አይሆንም. የማሽኑ ውስጣዊ ቅባት አሠራር ፍጹም ካልሆነ, የማሽኑ ጩኸት በጣም ኃይለኛ እና ያልተለመደ ድምጽ ይፈጥራል.

ከዚያም የማሽኑን መሮጥ እና የመቁረጥን ውጤት መመልከት እንችላለን. የማሽኑ ጥራት ጥሩ ከሆነ እና በመደበኛ አምራች የሚመረተው ከሆነ, የተቆራረጡ የስጋ ጥቅልሎች አንድ አይነት ውፍረት እና የሚያምር ቅርፅ ይኖራቸዋል, አለበለዚያ የስጋ ጥቅል ውፍረት ይታያል. አለመመጣጠን ችግር። ስለዚህ ከላይ የተጠቀሱትን ነጥቦች በጥንቃቄ እስከተመለከትን ድረስ ጥራት ያለው የበግ ሥጋ፣ የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቁርጥራጭ በቀላሉ መምረጥ እንችላለን።

ከብቶችን እና በጎችን እንደ ቁርጥራጭ ስንገዛ ከላይ የተጠቀሱትን ዘዴዎች ከመታለል ፣ከድካምና ከጥቅም ውጭ እንዳይሆኑ ለመከላከል እና ውጤቱም ጥሩ አይደለም ። ከዚያ, ለመምረጥ ወደ መደበኛው አምራች መሄድ አለብን, እሱም ደግሞ ቁልፍ ነው.