एक संतोषजनक बीफ और मटन स्लाइसर कैसे चुनें?

मेरे देश में हॉट पॉट रेस्तरां, रेस्तरां और रेस्तरां के तेजी से विकास के साथ, इन उद्योगों में उपयोग किए जाने वाले बीफ और मटन स्लाइसर अधिक से अधिक बार उपयोग किए जाने लगे हैं। स्लाइसर्स के विभिन्न मॉडल भी बाजार में दिखाई दिए। जितने अधिक मॉडल, उतने ही अपरिहार्य। कुछ छोटे विक्रेता हैं जो अपने फायदे के लिए खराब गुणवत्ता के उपकरण बेचते हैं। धोखे से बचने के लिए हम उनका चयन कैसे करेंगे?

गोमांस और मटन को काटने के लिए विभिन्न प्रकार की मशीनें हैं, जैसे डिस्क प्रकार, ऊर्ध्वाधर काटने का प्रकार और फ्लैट काटने का प्रकार। मशीन की गुणवत्ता वास्तव में कुछ लोगों को परेशान करती है जो मशीनरी को नहीं समझते हैं। बहुत से लोग सोचते हैं कि मशीन की अच्छी दिखने वाली और संपूर्ण पैकेजिंग एक अच्छी मशीन है। हालांकि, इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि बहुत से लोग मशीन के आंतरिक भागों को नहीं समझते हैं। मशीन के अंदर कई हिस्से (मोटर, रेड्यूसर, गियर आदि सहित) होते हैं। तो एक अच्छी गुणवत्ता वाले बीफ और मटन स्लाइस में अंतर कैसे करें?

सबसे पहले, हमें यह देखने की जरूरत है कि क्या मशीन की पैकेजिंग नियमित है, क्या लेबल और कई ध्यान चिह्न बरकरार हैं, और क्या मशीन की पैकेजिंग का जंक्शन सपाट है।

दूसरे, हमें मशीन की आवाज सुनने की जरूरत है। आप पहले सुन सकते हैं कि क्या मोटर की आवाज सामान्य है, और क्या मोटर द्वारा संचालित रेड्यूसर की आवाज बहुत तेज है। यह भी सुनें कि क्या मशीन का शोर बहुत तेज है, मशीन में पुर्जे बहुत बारीक लगाए गए हैं, इसलिए ऑपरेशन के बाद शोर बहुत बड़ा नहीं होगा। यदि मशीन की आंतरिक स्नेहन प्रणाली सही नहीं है, तो मशीन का शोर बहुत अधिक होगा और असामान्य शोर उत्पन्न होगा।

तब हम मशीन के चलने के प्रभाव और टुकड़े करने के प्रभाव को देख सकते हैं। यदि मशीन की गुणवत्ता अच्छी है और इसे एक नियमित निर्माता द्वारा उत्पादित किया जाता है, तो कटे हुए मांस के रोल में एक समान मोटाई और सुंदर आकार होगा, अन्यथा मांस रोल की मोटाई दिखाई देगी। विषमता की समस्या। इसलिए जब तक हम उपरोक्त बिंदुओं को ध्यान से देखते और समझते हैं, हम आसानी से एक अच्छी गुणवत्ता वाला मटन स्लाइसर, बीफ और मटन स्लाइसर चुन सकते हैं।

जब हम मवेशी और भेड़ जैसे स्लाइसर खरीद रहे हैं, तो हम धोखेबाज, श्रमसाध्य और समय लेने वाली होने से रोकने के लिए ऊपर दी गई विधियों का उल्लेख कर सकते हैं, और प्रभाव अच्छा नहीं है। फिर, हमें चयन के लिए एक नियमित निर्माता के पास जाना चाहिए, जो कि कुंजी भी है।