Қанағаттанарлық сиыр және қой етін турағышты қалай таңдауға болады

Менің елімде ыстық тағамдар, мейрамханалар мен мейрамханалардың қарқынды дамуымен осы салаларда қолданылатын сиыр және қой етін кескіштер жиі қолданыла бастады. Сондай-ақ нарықта кескіштердің әртүрлі үлгілері пайда болды. Модельдер неғұрлым көп болса, соғұрлым сөзсіз. Сапасыз құрал-жабдықтарды өз пайдасына сататын шағын сатушылар да бар. Алданып қалмау үшін оларды қалай таңдаймыз?

Сиыр және қой етін турауға арналған әртүрлі типтегі машиналар бар, мысалы, диск түрі, тік кесу түрі және тегіс кесу түрі. Машинаның сапасы техниканы түсінбейтін кейбір адамдарды таң қалдырады. Көптеген адамдар машинаның әдемі және толық қаптамасы жақсы машина деп ойлайды. Дегенмен, көпшіліктің машинаның ішкі бөліктерін түсінбейтінін жоққа шығаруға болмайды. Машинаның ішінде көптеген бөлшектер (соның ішінде қозғалтқыштар, редукторлар, тісті дөңгелектер және т.б.) бар. Сонымен, жақсы сапалы сиыр мен қой етінің тілімдерін қалай ажыратуға болады?

Ең алдымен, машинаның қаптамасы қалыпты ма, затбелгі мен көптеген назар аударатын белгілер бұзылмаған ба, машинаның орауышының түйіскен жері тегіс пе екенін көруіміз керек.

Екіншіден, машинаның дыбысын тыңдау керек. Алдымен қозғалтқыштың дыбысы қалыпты ма, ал мотор басқаратын редуктор дыбысы тым қатты ма, соны тыңдай аласыз. Сондай-ақ машинаның шуының тым қатты екенін тыңдаңыз, бөлшектер машинада өте жақсы орнатылған, сондықтан жұмыс істегеннен кейін шу тым үлкен болмайды. Егер машинаның ішкі майлау жүйесі мінсіз болса, машинаның шуы тым қатты шығып, қалыптан тыс шу пайда болады.

Содан кейін біз машинаның жұмыс істеу әсерін және кесу әсерін қарай аламыз. Егер машинаның сапасы жақсы болса және оны кәдімгі өндіруші шығарса, онда кесілген ет орамдарының қалыңдығы біркелкі және әдемі пішінге ие болады, әйтпесе ет орамының қалыңдығы пайда болады. Біркелкі емес проблема. Сондықтан жоғарыда айтылғандарды мұқият қадағалап, түсінетін болсақ, біз жақсы сапалы қой етін, сиыр және қой етін турағышты оңай таңдай аламыз.

Кескіш сияқты ірі қара мен қойларды сатып алғанда, алданып қалмау үшін жоғарыда келтірілген әдістерге жүгінуге болады, көп уақытты қажет етеді және нәтиже жақсы емес. Содан кейін біз таңдау үшін тұрақты өндірушіге баруымыз керек, бұл да кілт.