Jak vybrat uspokojivý kráječ hovězího a skopového masa

S rychlým rozvojem hot pot restaurací, restaurací a restaurací v mé zemi se stále častěji používají kráječe hovězího a skopového masa používané v těchto odvětvích. Na trhu se objevily i různé modely kráječů. Čím více modelů, tím nevyhnutelnější. Existují malí prodejci, kteří prodávají zařízení nízké kvality pro svůj vlastní prospěch. Jak je budeme vybírat, abychom nebyli oklamáni?

Existují různé typy strojů pro krájení hovězího a skopového masa, jako jsou kotoučové, vertikální a ploché. Kvalita stroje opravdu zarazí některé lidi, kteří nerozumí strojům. Mnoho lidí si myslí, že dobře vypadající a kompletní balení stroje je dobrý stroj. Nelze však upřít, že mnoho lidí vnitřním částem stroje nerozumí. Uvnitř stroje je mnoho dílů (včetně motorů, reduktorů, převodů atd.). Jak tedy rozeznat kvalitní hovězí a skopové plátky?

Nejprve musíme zjistit, zda je obal stroje pravidelný, zda je štítek a mnoho upozornění neporušené a zda je spoj obalu stroje plochý.

Zadruhé musíme poslouchat zvuk stroje. Nejprve si můžete poslechnout, zda je zvuk motoru normální a zda zvuk reduktoru poháněného motorem není příliš hlasitý. Poslouchejte také, zda není hluk samotného stroje příliš velký, díly jsou ve stroji instalovány velmi jemně, takže hluk nebude po provozu příliš velký. Pokud není systém vnitřního mazání stroje dokonalý, bude hluk stroje příliš hlasitý a bude vznikat abnormální hluk.

Pak se můžeme podívat na efekt chodu stroje a efekt krájení. Pokud je kvalita stroje dobrá a vyrábí ho běžný výrobce, budou mít nakrájené masové rolky stejnoměrnou tloušťku a krásný tvar, jinak se objeví tloušťka masové rolky. Problém nerovností. Pokud tedy budeme pečlivě sledovat a uchopovat výše uvedené body, můžeme si snadno vybrat kvalitní kráječ skopového, hovězího a skopového.

Když kupujeme skot a ovce, jako jsou kráječe, můžeme se odkázat na výše uvedené metody, abychom zabránili oklamání, pracnosti a zdlouhavosti a efekt není dobrý. Pak musíme jít pro výběr k běžnému výrobci, což je také klíčové.