- 12
- Apr
የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቆራጭ ትኩስ የማቆየት ተግባር መግቢያ
የ ትኩስ መጠበቅ ተግባር መግቢያ የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቁራጭ
1. ቫይታሚን B1 በሰውነት ውስጥ ለአጭር ጊዜ ይቆያል እና በከፍተኛ መጠን ይወጣል. የበሬ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ቁርጥራጭ አሊይን እና አሊያሴን ይይዛል ፣ ይህም ከሁለቱ ጋር ከተገናኘ በኋላ አሊሲንን ያመነጫል። በስጋ ውስጥ ያለው የቫይታሚን B1 እና አሊሲን ጥምረት በተፈጥሮው አይጣጣምም. የታወከ ነጭ ሽንኩርት ቲያሚን, በዚህም በስጋ ውስጥ ያለውን የቫይታሚን B1 ይዘት የበለጠ ይጨምራል.
2. Allithiamine የበሬ ሥጋ እና የበግ ስሊለር በተጨማሪም በሰው አካል ውስጥ ቫይታሚን B1 ያለውን የመኖሪያ ጊዜ ማራዘም, እና የጨጓራና ትራክት ውስጥ ያለውን ለመምጥ ፍጥነት እና አካል ውስጥ አጠቃቀም መጠን ለማሻሻል ይችላሉ.
3. የበሬ ሥጋ እና የበግ ስጋ መቁረጫ ቫይታሚን B1 የተዘበራረቀ አለመሆኑን በተሻለ ሁኔታ ሊያረጋግጥ ይችላል, እና ለጤናዎም አስተዋፅኦ ያደርጋል.