యొక్క తాజా-కీపింగ్ ఫంక్షన్ పరిచయం గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసర్

1. విటమిన్ B1 కొద్దికాలం పాటు శరీరంలో ఉంటుంది మరియు పెద్ద పరిమాణంలో విసర్జించబడుతుంది. గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసర్‌లో అల్లియిన్ మరియు అల్లైస్ ఉంటాయి, ఇవి రెండింటితో పరిచయం తర్వాత అల్లిసిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. మాంసంలో విటమిన్ B1 మరియు అల్లిసిన్ కలయిక సహజంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. క్రమరహితమైన వెల్లుల్లి థయామిన్, తద్వారా మాంసంలో విటమిన్ B1 కంటెంట్ పెరుగుతుంది.

2. గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసర్‌లోని అల్లిథియామిన్ మానవ శరీరంలో విటమిన్ B1 యొక్క నివాస సమయాన్ని కూడా పొడిగిస్తుంది మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో దాని శోషణ రేటు మరియు శరీరంలోని వినియోగ రేటును మెరుగుపరుస్తుంది.

3. బీఫ్ మరియు మటన్ స్లైసర్ విటమిన్ B1 క్రమరాహిత్యం కాకుండా మీ ఆరోగ్యానికి కూడా దోహదపడుతుంది.