Uvođenje funkcije čuvanja svježine rezač govedine i ovčetine

1. Vitamin B1 se kratko zadržava u tijelu i izlučivat će se u velikim količinama. Rezač za govedinu i ovčetinu sadrži aliin i aliazu, koji će proizvesti alicin nakon kontakta s njima. Kombinacija vitamina B1 i alicina u mesu prirodno je nespojiva. Poremećaj češnjak tiamin, čime se dodatno povećava sadržaj vitamina B1 u mesu.

2. Alitiamin u rezačima govedine i ovčetine također može produžiti vrijeme zadržavanja vitamina B1 u ljudskom tijelu, te poboljšati njegovu stopu apsorpcije u gastrointestinalnom traktu i stopu iskorištenja u tijelu.

3. Rezač za junetinu i ovčetinu može bolje osigurati da vitamin B1 nije poremećen, a pridonosi i vašem zdravlju.