ની તાજી રાખવાની કામગીરીનો પરિચય બીફ અને મટન સ્લાઈસર

1. વિટામીન B1 શરીરમાં થોડા સમય માટે રહે છે અને મોટી માત્રામાં વિસર્જન થશે. બીફ અને મટન સ્લાઈસરમાં એલીન અને એલિયાઝ હોય છે, જે બંનેના સંપર્ક પછી એલિસિન ઉત્પન્ન કરશે. માંસમાં વિટામિન B1 અને એલિસિનનું મિશ્રણ કુદરતી રીતે અસંગત છે. અવ્યવસ્થિત લસણ થાઇમિન, તેથી માંસમાં વિટામિન બી 1 ની સામગ્રીમાં વધુ વધારો થાય છે.

2. બીફ અને મટન સ્લાઇસરમાં રહેલું એલિથિયામાઇન માનવ શરીરમાં વિટામિન B1 ના રહેઠાણના સમયને પણ લંબાવી શકે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં તેના શોષણ દર અને શરીરમાં ઉપયોગ દરમાં સુધારો કરી શકે છે.

3. બીફ અને મટન સ્લાઈસર વધુ સારી રીતે સુનિશ્ચિત કરી શકે છે કે વિટામિન B1 અવ્યવસ્થિત નથી, અને તે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં પણ ફાળો આપે છે.