- 19
- Jan
تسلسل التشغيل الصحيح لتقطيع اللحوم المجمدة
تسلسل التشغيل الصحيح لتقطيع اللحوم المجمدة
يمكن أن يؤدي تسلسل التشغيل الصحيح إلى تحسين كفاءة الماكينة بسرعة وتقليل تلف الجهاز. ال تقطيع اللحوم المجمدة هي آلة غذائية ضرورية لمطاعم الإناء الساخن ، فما هو تسلسل التشغيل الصحيح؟
1. ادفع مرحلة تقطيع اللحم المجمد يدويًا إلى الأعلى ، وقم بفك مقبض القفل ، واسحبه للخارج ، وادفع كتلة الضغط إلى الطرف العلوي وقم بتثبيته في نفس الوقت.
2. ضع اللحم المراد معالجته على خشبة المسرح ، وانتبه إلى إجراء الوضع لتجنب تشوه الدرج ، وادفع المقبض إلى الجانب الأيسر من اللحم ، واحرص على عدم الدفع كثيرًا ، مما يؤدي إلى عدم انزلاق اللحم بحرية ، قم بتدوير قالب الضغط وضعه على الجزء العلوي من اللحم.
3. اضبط مقبض تعديل السماكة الخاص بتقطيع اللحوم المجمدة حتى يكون سمك اللحم المطلوب معالجته مطلوبًا.
4. قم بتشغيل مفتاح الطاقة وتبدأ الشفرة في العمل. انتبه إلى ما إذا كانت الشفرة تدور في الاتجاه الصحيح ولا توجد ضوضاء احتكاك غير طبيعية.
5. ابدأ مفتاح القابض الخاص بتقطيع اللحوم المجمدة ، وستبدأ المرحلة في الرد بالمثل للمعالجة العادية. تأكد من سحب مفتاح القابض حتى النهاية ، ويُحظر استخدام حالة نصف القابض.
لا يتم استخدام قطاعة اللحوم المجمدة لتقطيع لفائف اللحوم بشكل أعمى ، ولكنها تستخدم بترتيب التشغيل الصحيح لقطع لفائف اللحم بسماكة معتدلة وحسن المظهر. لاحظ المزيد أثناء الاستخدام وحافظ عليه بشكل طبيعي.