गोठलेल्या मांस स्लायसरचा योग्य ऑपरेटिंग क्रम

योग्य ऑपरेशन क्रम मशीनची कार्यक्षमता त्वरीत सुधारू शकतो आणि मशीनचे नुकसान कमी करू शकतो. द गोठलेले मांस स्लायसर हॉट पॉट रेस्टॉरंटसाठी आवश्यक अन्न मशीन आहे, तर योग्य ऑपरेशन क्रम काय आहे?

1. फ्रोझन मीट स्लायसरच्या स्टेजला मॅन्युअली वरच्या बाजूला ढकलून, लॉक हँडल सैल करा, बाहेरून खेचा आणि प्रेशर ब्लॉकला वरच्या टोकाला ढकलून त्याच वेळी त्याचे निराकरण करा.

2. स्टेजवर प्रक्रिया करण्यासाठी मांस ठेवा, ट्रेचे विकृतीकरण टाळण्यासाठी प्लेसमेंट क्रियेकडे लक्ष द्या, मांसाच्या डाव्या बाजूला हँडल ढकलून घ्या, जास्त ढकलले जाणार नाही याची काळजी घ्या, ज्यामुळे मांस सरकणार नाही. मुक्तपणे, प्रेस ब्लॉक फिरवा मांस शीर्षस्थानी ठेवा.

3. प्रक्रिया करावयाच्या मांसाची जाडी आवश्यक होईपर्यंत गोठवलेल्या मांस स्लायसरचे जाडी समायोजन हँडल समायोजित करा.

4. पॉवर स्विच चालू करा आणि ब्लेड चालू होईल. ब्लेड योग्य दिशेने फिरत आहे की नाही आणि असामान्य घर्षण आवाज नाही याकडे लक्ष द्या.

5. फ्रोझन मीट स्लायसरचा क्लच स्विच सुरू करा, आणि स्टेज सामान्य प्रक्रियेसाठी बदलू लागतो. क्लच स्विचला शेवटपर्यंत खेचण्याची खात्री करा आणि अर्ध-क्लच स्थिती वापरण्यास मनाई आहे.

मीट रोल्स कापण्यासाठी गोठवलेल्या मीट स्लायसरचा वापर आंधळेपणाने केला जात नाही, परंतु मध्यम जाडीचे आणि चांगले दिसणारे मांस रोल कापण्यासाठी ऑपरेशनच्या योग्य क्रमाने वापरले जाते. वापरादरम्यान अधिक निरीक्षण करा आणि ते सामान्यपणे राखा.