ترتیب عملکرد صحیح دستگاه برش گوشت منجمد

ترتیب عملکرد صحیح می تواند به سرعت کارایی دستگاه را بهبود بخشد و آسیب دستگاه را کاهش دهد. در برش دهنده گوشت منجمد آیا یک دستگاه غذا برای رستوران هات دیگ ضروری است، بنابراین ترتیب عملکرد صحیح چیست؟

1. مرحله دستگاه برش گوشت منجمد را به صورت دستی به سمت بالا فشار دهید، دسته قفل را شل کنید، آن را به سمت بیرون بکشید و بلوک فشار را به انتهای بالایی فشار دهید و همزمان آن را ثابت کنید.

2. گوشت مورد نظر را روی صحنه قرار دهید، به عمل قرار دادن توجه کنید تا از تغییر شکل سینی جلوگیری شود، دسته را به سمت چپ گوشت فشار دهید، مراقب باشید که زیاد فشار ندهید و باعث سر خوردن گوشت نشود. آزادانه بلوک پرس را بچرخانید و آن را روی گوشت قرار دهید.

3. دسته تنظیم ضخامت دستگاه برش گوشت منجمد را تا زمانی تنظیم کنید که ضخامت گوشتی که باید پردازش شود.

4. کلید برق را روشن کنید و تیغه شروع به کار می کند. توجه داشته باشید که آیا تیغه در جهت صحیح می چرخد ​​و صدای اصطکاک غیرعادی وجود ندارد.

5. سوئیچ کلاچ دستگاه برش گوشت منجمد را روشن کنید و مرحله برای پردازش عادی شروع به برگشت می کند. کلید کلاچ را حتما تا انتها بکشید و استفاده از حالت نیم کلاچ ممنوع است.

استفاده از دستگاه برش گوشت منجمد برای برش رول های گوشت به صورت کورکورانه استفاده نمی شود، اما برای برش رول های گوشتی با ضخامت متوسط ​​و خوش ظاهر به ترتیب کارکرد صحیح استفاده می شود. در هنگام استفاده بیشتر رعایت کنید و آن را به طور معمول حفظ کنید.